用烤箱。

可以用烤箱来去除水分，将洗干净的蓝莓擦干，然后平铺在烤盘里，注意烤盘里要放一张锡纸，这样才不会被烤焦。然后放入烤箱中，温度调至100度，烤大约10分钟左右就好了。在烤的时候要注意时间和温度，防止火候太大或者时间太久，烤的太过或者是烤焦。

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莲花晒干后保质期

2~3年，干莲子无论是冷藏还是冷冻都是可以的，只是在保存时间和保存品质上有所区别，可以根据自己的需求来选择保存方法，干莲子在常温下保存的时间是比较长的，一般可以达到2-3年左右，只要保证干莲子的保存环境是干燥、密封的就可以。

平菇晒干后为什么烧不烂

平菇太干。

新鲜的平菇介于干湿之间，而太湿的平菇，明显是被泡过水，这样重量会重很多，但我们在清洗时，由于蘑菇本身水分已经很多了，所以，才会出现轻轻一碰就会碎掉的现象。

而太干的平菇，之所以吃起来嚼不烂，是因为我们在买之前就已经放置很久了，早已不新鲜了。平菇中的水分已经蒸发掉了，所以，才会出现颜色发黄，还有皮筋一样的口感。

正确挑选平菇，应该用手试一试，平菇的表面湿润且富有弹性！感觉水分很多的，尤其是带有水珠的，后者是轻飘飘的平菇，不建议买！

晒干的萝卜干怎么腌制

一，原材料的准备：

1， 一个上好的原材料直接决定了萝卜干的品质。腌制的萝卜干所使用的萝卜一般是红萝卜，或者胡萝卜，白萝卜虽然也是可以腌制的，但是腌制出来的品质不如胡萝卜和红萝卜好。其中以农历节气霜降左右时间段收获的红萝卜最为理想，腌制出来的产品具有脆，嫩，香，甜的特点。

2， 晾晒的工具，最好晾晒工具是竹篾编制而成的筛子，具有透风，不会损坏萝卜干的质量，清洁，卫士，移动也比较方便。

腌制的缸或者塑料桶，缸是传统的使用容器，塑料桶则是现代使用的新材料，以聚乙烯塑料桶为好。可以视腌制萝卜干的多少而决定容器的大小。塑料桶具有质量轻，易于周转的优点，缺点是不…

黄豆晒干的正确方法

一是将青黄豆和桔黄豆分拣开来晾晒，这桎可以避免青桔混在一起晾晒时间长，不利于敲打，桔的打下豆粒了，青的豆粒扎扁扎碎了。豆粒破损严重。而青桔分开晾晒，可以先打成熟快的，青黄豆待晾晒干了再打，不会出现破碎豆粒现象。

二是豆子割下后晾晒两天，待叶子脱落了，先去除豆叶，再用木棍敲打哂干的豆秆。省对省力，豆粒也不会破碎。

三是将割下的豆秆堆在场上捂一两天。捂过的豆子秆子和叶子很容易分开脱落。去除了叶片的豆秆就好晾晒多了，一般只要晾晒三四天就可以釆取人工敲打黄豆粒了。

黄豆晒干的正确方法

要想把黄豆晒干，首先应该找一块比较大的空地，把黄豆均匀的分布在空…

宣木瓜可以晒干保存吗

可以，1、晒干方法：木瓜洗净后削皮，切成一厘米左右的小片，把水烧开之后，把切好的木瓜放进去煮，木瓜变色后即可，之后 把水沥干。把木瓜装进大盆，用凉清水泡一个小时，之后捞起晾干。晾干之后放少许醋和盐，和适量糖拌匀静置盖好，第二天晒干即可，如果还想味道好一些，可以把晒后的木瓜倒进前一天拌木瓜所剩下的糖水里，第二天再晒一天，美味可口的木瓜干就出炉了。

2、保存方法：使用保鲜袋密封放进冷藏箱即可。