1：新鲜的扇贝柱。去掉泥沙洗干净。

2：准备好小杭椒。四五个。切成小段

3：绿尖椒三两。洗净切成菱形块。

4：两小勺酱油。一一小勺盐

花椒粉。一根大葱切成段。鸡精少许

5：做锅放油，油温升起 放杭椒段。爆炒。炒出辣香味，儿这个时候放扇贝柱翻炒两下。把切好的青椒放进去快速翻炒，放调料放酱油。少许食用盐。花椒粉。 翻炒两下放葱花，放鸡精少许。翻勺出锅即可。

扇贝柱怎么炒好吃又简单的做法

1· 扇贝柱解冻，洗干净过滤掉水分，放入黑胡椒、淀粉腌制10分钟即可

2· 葱、姜、蒜切丁，青椒、洋葱切丁备用

3· 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，放入洋葱、青椒炒制，香味出来后放入腌制好的扇贝柱

4· 翻炒一会儿，倒入适量生抽、老抽、醋、蚝油、鸡精、孜然辣椒面，翻炒均匀，待扇贝柱析出的水分收汁即可出锅

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扇贝肉蒸多长时间最佳

扇贝一般蒸10分钟左右即可食用。

如果煮的是没有贝壳的扇贝肉，等开锅后3-5分钟即可。如果是干货，要用温水浸泡12小时以上才可以煮，开锅后3-5分钟就可以吃了，不能蒸太长时间，要不然会影响口感。

扇贝肉蒸多长时间最佳

清蒸扇贝一般5-8分钟。蒸扇贝的时间很重要，时间短了熟不了，时间长了影响口感，扇贝的外壳比较薄，受热速度比较快，而且其中扇贝所含的成分是蛋白质，很容易成熟，一般大火上汽后蒸5-8分钟就可以了，具体蒸制时间还与扇贝的大小，火力有关系。

豆腐扇贝汤的8种家常做法

第一种

配料：

北豆腐1块、木耳20朵、小油菜

3棵、扇贝肉20个、小米辣2个、小葱半根、姜2片、香菜1根、盐适

制作方法：

木耳提前洗净后进行泡发，把把扇贝肉的内脏清理干净后洗净，用刀切碎小米辣和葱姜，小油菜洗净切段，香菜摘洗干净切段～

锅中倒入适量的清水烧开，把豆腐放入锅中进行焯水，煮一分钟捞出沥干水分，同样的方法把木耳和扇贝肉也焯一下水～

锅中倒入适量的清水，放入焯过的豆腐和木耳，加入适量盐调味，启动炒菜机设置4分钟，开始煮汤～

时间到加入扇贝肉和小油菜切碎的小米辣，再倒入提前化开的淀粉…

背单词，扇贝和墨墨哪个更好

背单词用扇贝吧，有发音，有语释，有句式，还能纠读 。我觉得扇贝挺好的，孩子一直用的扇贝背单词，好像还有个扇贝听力软件，都是根据自身程度量身推荐的进阶过程。

进步还是挺大的，每天先滚动前一天背过的新单词，然后再逐步刷新单词。巩固记忆。

扇贝柱的做法

步骤

1、把扇贝柱上的杂质去掉。

2、摘好的扇贝柱用流水冲洗两遍，沥干水分。

3、加1勺盐。1勺料酒。加姜片。用手拌匀，腌制10分钟以上。

4、葱蒜切碎，胡萝卜切细条，青椒切细丝，蒜苗和香菜切段。

5、腌好的扇贝柱将姜片挑出来，如果底部有水分可以再控干。

6、锅内放1勺油，油热后放葱蒜爆香。倒入扇贝柱。加2勺蚝油。

7、开大火翻炒，扇贝会炒出一些水。翻炒一分钟左右，使其均匀入味，水分不用炒干。

8、加胡萝卜，青椒和蒜苗。翻炒均匀，炒至胡萝卜、青椒稍软。最后撒点香菜。鲜美好吃的炒扇贝柱就做好了。…

扇贝水煎包如何调馅

主料：大白菜600g、扇贝丁500g、猪肉400g

辅料：油适量、盐适量、香油适量、黄酒适量、葱姜适量、味素适量、酱油适量

扇贝白菜肉饺子馅：食材：白菜、猪肉、扇贝丁、饺子粉。

1、扇贝丁切碎.

2、放入盆里放少许黄酒拌匀。

3、放入剁好的肉、姜、放入酱油.

4、盐、味素。

5、顺一个方向搅拌均匀喂一会。

6、白菜洗净放少许盐剁碎。

7、用清水洗一下挤掉水分。

8、喂好的馅放入葱碎，放入挤掉水分的白菜。

9、香油淋在葱碎上面.

10、放入适量的油…