【食材】：

主料：现杀的大头鱼鱼头1个辅料：姜、青椒（不吃辣的可以不放）、葱调味料：食用盐、料酒、鸡精、醋、开水

【做法】：

第一步：把现杀的大头鱼鱼头去掉鱼鳃，从头背部位对半切开（也可以叫卖鱼的帮你处理好）姜切片，葱切成葱花，辣椒斜切，备用。

第二步：热锅倒入油，油出烟时，把鱼头放进去煎。两面煎熟，再加入姜片放油里面小炸一下，然后加入料酒、白开水（水要高过鱼肉1厘米的样子），再加入辣椒。

第三步：大火五分钟，再转小火炖至汤成白色。最后加入食用盐、鸡精，再滴几滴醋，搅动汤汁入味，然后装碗撒上葱花。

一道嫩滑鲜香的大头鱼汤就做好了，没吃完的鱼汤，早上还可以做成美味的鱼粉，当然鱼要吃新鲜的，刚做好的时候那是最好吃的。

【大头鱼汤的小技巧】

1、大头鱼一定要现杀的，吃鱼就一定要吃最新鲜的。

2、喜欢吃紫苏和香菜的朋友也可以加上，家里人多也可以加入豆腐之类的一起煮。之所以什么都不加，就是为了吃鱼本身的原味，这样更鲜美。

3、喜欢吃味道重一点的朋友，鱼头可以先用盐、姜片、料酒腌制一下。不腌制的吃起来更嫩滑香甜。

4、煎过的鱼一定是加开水，这样受热均匀，鱼肉就更加鲜嫩。（家里以前煮鱼都是煎好加冷水，然后盖上锅盖大火煮四十多分钟，这样感觉鱼汤会更加鲜美好喝，可能鱼肉就会逊色一些。）

5、最后滴几滴醋是为了去腥增味的，不喜欢醋味的朋友可以不放。

在家做鱼头汤千万别急着加水，只要多做这一步，汤浓味美没土腥味，以上就是鱼头汤的全部做法，大家学会了吗很多朋友做这道汤的最大苦恼就是将鱼头煎破，炖出来的鱼头不完整，如今学会了这个，好喝的鱼头汤做法，教你一招煎鱼不破，炖出来的汤汁浓白还不腥，就不会有这种情况了，大家有时间的话可以试一试哦。

怎样烧成奶白色的大头鱼汤

材料

大头鱼 葱 姜 香菜 盐 味精 香油

做法1、把鱼洗干净，香菜切碎。

2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。

3、把鱼放入，两面拿油煎一下。

4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。

5、炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。

6、把鱼完整的拿出来，汤就可以喝了。

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白色森林和红豆杉是一个品牌么

白色森林和红豆杉不是一个品牌。

红豆杉品牌，隶属于江苏红豆杉生物科技股份有限公司，始于1997年，国内较大的红豆杉实生苗繁育及栽培基地，大力发展红豆杉盆景的生物科技公司。

白色森林专业生产销售卫生巾纯棉，混合棉，卫生巾，卫生巾组合，超长卫生巾，姨妈巾，迷你巾，日用卫生巾等产品。

黄瓜晒后成白色是怎么回事

晒黄瓜的时候有白色的说明发霉了，长白璞了。严重的话，味道都变了。就不能再食用了，通常晒黄瓜要白露节气过后，把黄瓜洗干净，用盐刹出黄瓜的水分，沥去水，放在外面通风良好的地方哂干。这时也没了苍蝇，既卫生又干得快，北方地区都是用晒干的黄瓜做可口的咸菜。

吸财树叶片上有白色小颗粒

白色小颗粒是介壳虫，吸财树除介壳虫方法：

松碱合剂是一中强碱性土农药。对介壳虫的蜡质有较强的腐蚀作用。冬季用8至10倍，夏季用18至20倍液的松碱合剂喷洒或涂抹介壳虫危害的枝叶或树干，防治效果显著，可杀死幼、成介。

松碱合剂的制法：按松香、烧碱、茶枯、水，1：1：3：10的比例配料。先将茶枯打碎与水煮沸后过滤，然后慢慢加烧碱与松香粉，边加边搅边熬，松香完全溶解后再煮20分钟，即成黑褐色茶枯松碱合剂原液。

吸财树叶片上有白色小颗粒

这叫白粉病，是一种菌感染造成的，要去杀菌才行，一般的农药是不管用的，你买盐酸托布金，盐酸托布津治这种病非常好。盐…

铁观音茶水中为什么有白色絮状

这是“白霜”，其实是茶叶中在精制过程中，经杀青、揉捻、焙火等环节，随着水分蒸发，茶叶内部过多的水分不断向茶叶表面移动散发，茶叶内质也在不断发生变化，最终凝结成“白霜”附着在干茶表面。

有白霜的茶，能说明制茶人很好地掌握住了温度，制作工艺会很到位。

铁观音茶水中为什么有白色絮状

这是正常现象，原因是在茶叶加工的过程中，为了要是茶叶的外观紧结，采用了包揉工艺，包揉的过程中会把茶叶碎片和粉末包在茶叶颗粒里面。

随着冲泡茶叶慢慢展开，包在里面的碎片也就慢慢的跑出来，所以茶叶冲泡要倒出茶水时用过滤把茶水里面的白色过滤掉。

索菲亚白色衣柜容易变黄吗

在通常情况下，如果定制索菲亚的白色衣柜的话，使用时间久了是容易发黄的。索菲亚的衣柜板材通常是使用颗粒板的比较多。颗粒板的板材是使用胶水和木宵压制而成的。颗粒板板材含有的胶水量比较多，胶水含量越多越不环保。甲醛的含量就会越多。