如果闻到巴沙鱼有臭味，那肯定是不能再继续食用的，因为一般巴沙鱼不会有臭味产生的，如果闻到了臭味

则说明了巴沙鱼已经变质了才会导致有臭味。那如果闻到巴沙鱼带有碱味，此时是可以继续食用的，之所以会带有碱味，是因为需要用到磷酸盐来保存巴沙鱼，这时可用料酒或是柠檬腌制一会即可。

巴沙鱼柳为什么会臭

关于巴沙鱼柳为什么会臭介绍如下:

巴沙鱼柳解冻后闻有臭味，鱼肉发红，不正常——鱼肉已经腐化了，不要吃了。 估计是巴沙鱼柳在运输过程中，冷链没有控制到位，变质了。

很高兴为您解答这个问题。

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260克的生巴沙鱼柳煮熟后是多少

260克的生巴沙鱼柳煮熟后是220克。100克巴沙鱼含有的热量是80大卡，属于低热量、低脂肪、多水分和高蛋白的食物。它还含有少量的脂肪、和碳水化合物。口感细腻，鱼腥味很小，是人们很喜欢的鱼类食物，能补充人体所需的营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。适量的吃巴沙鱼不会导致人体肥胖，能增强人体的身体素质

火锅巴沙鱼片煮多久

1-2分钟。巴沙鱼，在煮火锅时当锅内水处于滚烫状态，只需要1-2分钟即可煮熟。巴沙鱼，相对其他鱼来说肉质更加鲜嫩，在火锅中煮巴沙鱼煮的时间过长，会影响巴沙鱼本身的醇香味。在购买巴沙鱼时，可用手尝试按压巴沙鱼的鱼身，能够立即反弹起来的说明是新鲜的巴沙鱼