食材用料

瘦肉200g 白萝卜80g

西芹50g 莴苣80g

淀粉适量

方法步骤

1，将莴苣、白萝卜去皮，切成小块，西芹切成小块，全部放到水里煮开，再捞出

2，将莴苣、西芹、白萝卜放入锅里，稍微翻炒一起，加入适量豆瓣酱、水淀粉、水煮开

3，往锅里再加入适量的干红辣椒，蒜头、姜片、少量糖，一起煮开、煮香

4，取适量的瘦肉，将瘦肉清洗干净，切成片，加入淀粉拌匀，再倒入锅里

5，瘦肉倒入锅里后，要用锅铲将瘦肉搅拌均匀，使得所有瘦肉都能与水接触、能被煮熟

6，最后加入适量的盐和味精，进行调味，待味道适宜，就完成了。

瘦肉煲的做法

主料：猪肉（瘦）100克。辅料：苦瓜60克。调料：盐3克，淀粉2克，蚝油5克，植物油15克。

做法：1将猪瘦肉洗干净，捣烂如泥。2蚝油、盐、淀粉适量，与瘦肉泥混合均匀。3苦瓜洗干净，横切成筒状，每件长约5厘米，挖去瓜瓤，填入瘦肉泥。4起油锅，下苦瓜块爆炸片刻，即用漏勺捞起，放入瓦锅内，加水少量，文火焖一小时，瓜烂味香即成。

瘦肉煲的做法的相关内容

新开河参炖瘦肉的做法

步骤/方式1

将准备好的瘦肉洗净后，切成块状。

步骤/方式2

‍切好的瘦肉用沸水焯一下。

步骤/方式3

‍红参（3克）洗净后，加热回软，切成片状。

步骤/方式4

‍取适量5克葱姜切段，另外可以准备少量的枸杞（一小把）或者红枣（2/3个）

步骤/方式5

‍出锅前加一勺食盐调味，即可食用。

新开河参炖瘦肉的做法

步骤1

用料

开河参 10克 ，芡实 10克 ，无花果或蜜枣 2粒 ，瘦肉 500克 ，莲子 5克 ，茯苓 5克 ，山药 2.…

怎样做瘦肉炒苦瓜

用料

苦瓜 1根

猪肉 200克

蒜 2瓣

料酒 1勺

盐 适量克

生抽 1勺

淀粉 半勺

苦瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜去芯，洗净切片，焯水（放一点盐一点油），水开一分钟就捞出，凉水冲一下，晾凉。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉随便切一切。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1…

瘦肉丸子汤正宗做法

瘦肉300克香菇2个香芹一段生姜小片食盐少许枸杞少量胡椒粉少量

把材料准备好切成小块

全部放入绞肉机绞碎

撒少许盐拌均匀腌制两分钟

锅中倒入少许油加热放一碗清水煮沸，放入备好的枸杞，然后带上手套把碎肉沫一个个小团稍揉一下，下锅煮。

盖好锅盖煮上五分钟即可，撒一丁点胡椒粉调味和两片香芹叶。

原汁原味的瘦肉汤，很适合小孩子吃哦。肉丸子下汤锅不会散开哦。

田基黄煲瘦肉做法

1、瘦猪肉切成块，杏仁洗净。

2、肉焯水后过凉水沥干血水。

3、把瘦肉、田基黄、蜜枣、杏仁统放入一陶罐，注入适量的水。

4、先大火烧开，再除去表面血水泡， 小火煲，中途不开盖加水，直至食材熟。关火前加盐调味即可。

田基黄煲瘦肉做法

1、山药、土茯苓清洗干净。

2、猪瘦肉切成块后清洗干净，汆水。

3、将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上原料，大火煲滚后。

4、然后改用文火煲3小时。

5、最后加盐调味即可。

瘦肉是指什么，在猪的什么位置

瘦肉是指什么呢，它在猪的什么位置啊。这吗就拿猪肉来说，一条猪从小猪开始把它养养大。等小猪养大了就要送到屠宰场宰杀。把猪宰杀了就能分清瘦肉与肥肉的多少。猪的瘦肉主要分布在前大腿跟后大腿。前大腿的瘦肉比较少点，而后大腿的瘦肉就比较多。

瘦肉是指什么，在猪的什么位置

楼上太麻烦了吧！简单说来瘦肉不是猪的某个部位，而是相对于肉而言的。

瘦肉即为猪肉块上红色的部分！一般腿上瘦肉比较多