瘦肉是指什么呢，它在猪的什么位置啊。这吗就拿猪肉来说，一条猪从小猪开始把它养养大。等小猪养大了就要送到屠宰场宰杀。把猪宰杀了就能分清瘦肉与肥肉的多少。猪的瘦肉主要分布在前大腿跟后大腿。前大腿的瘦肉比较少点，而后大腿的瘦肉就比较多。

瘦肉是指什么，在猪的什么位置

楼上太麻烦了吧！简单说来瘦肉不是猪的某个部位，而是相对于肉而言的。

瘦肉即为猪肉块上红色的部分！一般腿上瘦肉比较多

瘦肉是指什么，在猪的什么位置的相关内容

牛肉为什么都是瘦肉

羊肉牛肉基本都是瘦肉，主要是牛羊都是进食纤维素膳食纤维食物，几乎食物都不含胆固醇和脂肪，所以羊、牛体内脂肪一般也就少。牛羊肉也有肥肉，只不过比猪肉要少，第一因为猪跟牛羊不是一个品种，第二可能是因为牛羊活动量比较大，猪比较懒。

粉蒸瘦肉家常做法

大米炒熟，擀碎成米粉状，猪瘦肉过水焯一下，加入葱姜蒜料酒，生抽，酱油，盐以及味精，鸡精，花椒大料腌制半个小时左右，然后把每一片肉均匀的裹上米粉，马入盘中，上锅蒸至半个小时左右就可以了

粉蒸瘦肉家常做法

1、五花肉切块，放入适量的盐、料酒、酱油腌制60分钟。

2、倒入蒸肉米粉，拌匀。

3、加入适量清水。

4、高压锅内添入适量的水，把粉蒸肉碗直接放在锅中，大火蒸至高压锅奋力喷气，再转中火蒸40分钟。

5、出锅拌匀即可。如果喜欢，也可加入适量葱蒜末搅拌

瘦肉煲的做法

食材用料

瘦肉200g 白萝卜80g

西芹50g 莴苣80g

淀粉适量

方法步骤

1，将莴苣、白萝卜去皮，切成小块，西芹切成小块，全部放到水里煮开，再捞出

2，将莴苣、西芹、白萝卜放入锅里，稍微翻炒一起，加入适量豆瓣酱、水淀粉、水煮开

3，往锅里再加入适量的干红辣椒，蒜头、姜片、少量糖，一起煮开、煮香

4，取适量的瘦肉，将瘦肉清洗干净，切成片，加入淀粉拌匀，再倒入锅里

5，瘦肉倒入锅里后，要用锅铲将瘦肉搅拌均匀，使得所有瘦肉都能与水接触、能被煮熟

6，最后加入适量的盐和…

空气炸锅瘦肉做法

步骤1

猪肉切块切片切丝都可以

步骤2

放入所有调料搅拌均匀，冰箱冷藏半小时。

步骤3

放入炸锅篮200度10分钟

步骤4

拿出翻面，再烤7分钟。

步骤5

时间到，垫上菜叶出锅

步骤6

洒上芝麻孜盐

牛瘦肉薄片做法

做法如下：

1、牛肉放入大碗里，加入生抽、盐、淀粉、香油拌匀略腌制。

2、薄荷洗净控干水分备用。

3、黄豆芽择洗干净后放入沸水中焯熟。

4、把辣椒和花椒放入油锅里小火慢慢炸香，然后捞出放案板上碾碎备用。

5、炒锅放油烧热，下葱姜蒜、郫县豆瓣酱炒香。

6、倒入一碗水煮沸。放入料酒、酱油。

8、放入肉片煮熟。

9、焯熟的黄豆芽放碗底。

10、放入薄荷，薄荷碗里舀入煮好的牛肉即可食用。

牛瘦肉薄片做法

1、鲜牛肉洗净，放入冷冻室冷冻成块，然后切成薄片。