配料:
牛里脊肉300克、窝笋100克、蒜苗50克、菜籽油100克、郫县豆瓣30克、醪糟汁20克、干红椒15克、红袍花椒30粒、花椒面两克、蒜15克、姜10克、料酒5克、生抽5克、盐5克、水淀粉15克、香菜叶少许、鲜汤适量、永川豆豉20克
烹饪步骤:
1、牛肉选黄牛里脊肉做出来的水煮牛肉才够香嫩。
2、牛里脊肉去掉筋膜，切2分厚的片。
3、用15克生粉加少许水泡水淀粉，与盐、料酒一起将牛肉片抓匀，静置两小时以上，这样才能起到软化牛肉纤维组织的作用，使牛肉口感更细嫩。
4、接下来准备各种调料，经典水煮牛肉的做法是要加些醪糟汁的，可以提鲜、提香、去腥。
5、郫县豆瓣剁细碎些才能出好看的红油。姜和蒜切成未。
6、窝笋切片，蒜苗切寸段，留下一棵粗些的蒜苗装盘用。
7、留下的蒜苗横切成薄片，与香菜叶一起备用。
8、取锅小火焙香红干椒。
9、一半切碎，留一半整条的。
10、取锅下油将窝笋和蒜苗炒至断生，加少许盐调味。
11、盛入碗中“垫底”。
12、清锅后中火下油炒香花椒粒。
13、爆香姜未、蒜未，下郫县豆瓣炒出红油。
14、下豆豉炒出香味。
15.加鲜汤烧开，没有鲜汤加水也行，足够没过牛肉的量就可以了。然后加入醪糟汁、盐和生抽调好味。
16.、逐片放入牛肉泡熟。
17、将牛肉捞出摆在“垫底”上。
18、盛入适量的原汤。
19、撒上花椒粉、蒜苗切片、干红椒碎和整条干红椒，烧开一些热油浇在上面。
20、用香菜叶装点一下，开吃。
四川水煮牛肉正宗做法
食材：牛肉400克，生菜300克，蒜苗50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，干辣椒10个，食用油10克，酱油3小匙，料酒3小匙，豆瓣酱3小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙
1、牛肉切片， 用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆
2、生菜洗净掰开 ，下锅略微焯下水，捞出垫在碗底
3、蒜苗切段，葱、 姜、蒜切片，干辣椒切段
4、将食用油烧热， 加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香，烹入料酒、酱油，加入一大碗开水，稍煮，捞净豆瓣酱的渣子
5、汤汁烧开后， 把牛肉 片放入锅中， 再放进蒜苗、盐、味精，水再次烧开后即可倒在生菜上。
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四川桂花油田最新消息
四川桂花油田正常运转，年产油量不错。
四川桂花油田位于四川1中部，地跨遂宁、蓬溪、射洪三地，2022年6月30日，川中油气矿蓬54井已安全生产18354天，累产原油达到100002吨，成为西南油气田公司首口原油累产突破10万吨的油井。
四川宏华石油设备有限公司介绍
经营范围包括一般项目：机械设备研发石油钻采专用设备制造石油钻采专用设备销售金属表面处理及热处理加工机械电气设备制造普通机械设备安装服务新能源原动设备销售新能源原动设备制造金属材料销售金属材料制造新型建筑材料制造（不含危险化学品）光通信设备销售光通信设备制造
四川泡包菜的正宗做法
用料:
包菜 适量
胡萝卜 适量
花椒 适量
姜 适量
辣椒 适量
蒜 适量
糖 适量
盐 适量
白醋 适量
四川泡包菜的正宗做法步骤:
步骤 1 准备白醋，糖，盐，辣椒，花椒，姜蒜切片
步骤 2 萝卜切片，包菜撕成小片，撒盐，拌匀，杀出水，约20分钟用凉白开冲洗一遍，沥干水分。
步骤 3 所有材料放入罐子，加凉白开淹没菜，根据味道调节盐糖醋的用量，摇晃均匀，腌一天即可食用。
四川科创控股集团官网
官方网址为：www。kechuanggroup。com。四川科创控股集团成立于2011年，注册于四川省成都市，一般经营项目（以下范围不含前置许可项目，后置许可项目凭许可证或审批文件经营）：项目投资及管理。
（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
嘉陵江对于四川有什么好处
嘉陵江带来的好处有灌溉、发电、航运、水产等好处。
嘉陵江流经甘肃、陕西、四川等三个省的11个地、市、州，共有76个县（四川省占82%）。总人口约4000余万人（四川省占90%）。自古以来沿江名城重镇林立。嘉陵江水力资源具有巨大潜力，水能蕴藏量共1525万千瓦（其中：陕西108万千瓦，甘肃366万千瓦，四川1051万千瓦），可能开发开的装机容量在500千瓦以上电站303座，总装机可达870万千瓦，年发电量408亿度。现已开发小水电站91处，设计总装机52万千瓦，设计年发电量27亿度。嘉陵江流域内水产资源丰富，鱼类繁多。据调查，全省鱼类270多种，嘉陵江干流就占有146种。此外，…