1，将盐2g、水25g倒入锅中拌匀，加热使盐溶化后，加入水麦芽250g搅拌均匀。

2，将细砂糖25g慢慢加入锅中，边搅拌边加热。

3，搅拌加热煮至115℃，呈粘稠状。

4，将银杏粉200g铺平在不粘布上，然后将糖浆倒在其上。

5，以折叠的方式将糖与粉折叠拌匀拍平。

6，由左、由两边向中央折叠成三折并在中间撒上熟黑芝麻50g做夹层。

7，最后如同卷寿司一样的方式卷起来搓成长条圆切成小块即可。

蒜蓉贡糖的做法的相关内容

蒜蓉蒸虾的做法

主料：青虾，粉丝，食用油，蒜蓉，生抽，细盐，砂糖，蚝油

1准备好所有的材料。

2青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。

3粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。

4把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。

5大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。

6煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火。

7用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。

8生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化。

9把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。

10Midea/美的 S3-L251…

大蒜蓉酱是怎么做的

准备食材：

大蒜三头，葱白，洋葱丝几根，八角两个，香叶两片双制作过程

步骤：

1、大蒜剥皮，洗净，用厨房纸控干水份全部丟到绞肉机里绞成蒜蓉。

2、锅里倒油，放入葱白、洋葱丝、八角、香叶炸香，捞出。

3、倒入蒜蓉，轻轻翻炒至蒜蓉都熟透金黄，加糖、盐调味，装瓶!

4、定要把材料都控干水分哟，免得下锅时蹦油。放油的量由你~但多放点油不容易坏哟！炸一会八角香叶就得捞出，炸久了会变苦哦！

5、还可以加一勺香油就更加香啦!调味先只放盐和糖，别的等吃的时候再调就好，这样不容易坏

葱头蒜蓉酱做法

食材：蒜头500克，葱4棵，剁椒1汤勺，蚝油3汤勺，食用盐适量，食用油适量，白砂糖2茶勺，味精1茶勺，生抽2汤勺

制作步骤：

1、先处理食材，把蒜头剥成蒜米，去皮洗干净沥干水分备用，把葱洗干净，葱头切下来备用，葱叶切碎，在放剁椒1汤勺备用

2、取一个干净的碗，取蚝油3汤勺、白砂糖2茶勺、生抽2汤勺、味精1茶勺备用

3、把剥好的蒜子和葱头一起放进料理机里打碎

4、打碎之后把蒜末取出装到碗里

5、锅里加入适量的食用油，然后放一点点盐和油爆下，倒入三分之二打碎的蒜末，用中小火不断的翻炒，另外三分之一蒜末留着备用

咋做蒜蓉

方法

1将剥好的蒜瓣切碎，小米辣切碎备用。

2起锅烧油，先放入辣椒翻炒几下。

3调小火，倒入剁好的蒜蓉，翻炒一分钟，炒出香味。

4倒入事先准备好的开水、蚝油、生抽，再倒入适量的盐、糖调味，翻炒一分钟。

5锅里看到均匀的冒泡沸腾即可起锅盛出

咋做蒜蓉

用料：大蒜300g，稻米油100g，盐10g。

做法：

1、 大蒜去皮去根部洗净沥干备用。

2、 放入绞肉机内搅碎备用（根据个人喜好，是否清洗）。

3、 热锅倒入适量食用油，（油基本与食材平）。

4、…

蒜蓉酱做好为什么上面油是白的

蒜蓉酱做好上面油是白的，因为产生小气泡的时候下入蒜蓉，起锅将炒锅预热之后向锅里面倒入多一些的食用油等到油里面有小气泡的时候说明油温够了此时转小火将蒜蓉倒入锅中用铲子不断的翻炒，一直翻炒到蒜蓉被炸到金黄色之后关火，用油的余温将蒜蓉继续炸熟。