步骤 1

首先清洗花甲，花甲先清洗几遍。加入油，白醋和一个铁勺子吐沙，泡40分钟左右，最后再冲洗一两遍（这个方法吐沙很干净哦）

步骤 2

将小米椒，葱，姜，蒜剁碎备用

步骤 3

砂锅的底部铺上粉丝，然后依次放金针菇，豆芽，花甲，蒜头，小米椒、姜、生抽、少许蚝油、郫县豆瓣酱少许。锅开了之后多煮2分钟左右即可。

蒜蓉花甲蒸粉丝煲的做法

一、用料

蒜 2头

粉丝 1把

花甲 1斤多

葱芹菜 1根

丝瓜 1根

小米辣 3只

姜 1小块

豆瓣酱 1勺

啤酒 1小瓶

二、蒜蓉粉丝花甲的做法步骤

步骤 1

把花甲泡在水里，加淀粉、盐，另把粉丝也泡上就准备其他

步骤 2

把蒜切碎，然后用水把蒜粒洗一下滤干

步骤 3

姜切末、小米椒切碎、芹菜丝瓜切段。备好料后把粉丝捞起来，花甲多洗几遍捞起来

步骤 4

油比平时炒菜多一些，小点火加入一半的蒜炒香，加姜粒小米椒粒炒香，再加一勺豆瓣酱翻炒

步骤 5

然后加花甲、可以加芹菜杆和葱杆

步骤 6

沿锅边加啤酒，然后加泡好的粉丝、丝瓜

步骤 7

加蚝油和盐调味，然后中小火煮个三五分钟吧，加剩下的一半蒜粒，继续煮一会就可以起锅开吃了！

蒜蓉花甲蒸粉丝煲的做法的相关内容

蒜蓉烤生蚝怎么做好吃

1、生蚝外壳刷洗干净

2、用刀背砸出一个小口

3、用刀子从开口处用力撬开

4、蚝肉用清水冲净泥沙

5、大蒜去皮剁成蒜茸

6、锅中注入植物油，下入蒜茸，用小火将蒜茸炒出香味后晾凉。再加入盐和鸡精调味

7、将洗净的生蚝放入烤架上，一定要放稳

8、再把蒜茸和植物油一起浇在生蚝上

9、入烤箱，180°，烤制10分钟，喜欢吃辣的可以再生蚝上放入红尖椒碎，再烤制10分钟

蒜蓉烤生蚝怎么做好吃

材料： 生蚝500g、香油适量、生抽适量、细香葱适量、大蒜适量

步骤：

炒蒜蓉四季豆的做法，王刚

主料:

四季豆400克，红辣椒2个，大蒜头适量。

辅料:

油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量。

步骤:

1、 准备好食材。

2、 四季豆清洗干净，断成3-4cm的小段，辣椒和大蒜头都切成末。

3、 起锅烧水，水里加少许盐和一点点油（可以保持菜的翠绿）。

4、 水开后，下四季豆焯水5分钟至熟。

5、 过凉水。

6、 另起锅烧油，油四成热时，下大蒜头和辣椒煸香。

7、 下四季豆翻炒均匀。

8、 加盐、蚝油，稍煮入味，最后加鸡精调味。

9、…

蒜末与蒜蓉有区别吗

1、 有区别的

2、蒜末和蒜蓉是有区别的，蒜末是我们用刀直接拍成的，而蒜蓉多数都是要用搅蒜机进行搅碎，然后加工成蒜蓉，蒜蓉的香度要比蒜末要好得多

蒜蓉粉丝最正宗的做法

用料：粉丝适量、大蒜适量、小葱适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、油适量

做法

1、粉丝提前用温水泡发软，蒜切末，小葱洗净切成末

2、把粉丝放案板上，拦腰切一刀

3、依次摆放到盘子里(随意摆放形状)

4、炒锅放油烧热，放入一半的蒜蓉，适量盐，炒出香味(一定要用小火)

5、淋入适量蚝油，生抽，少量清水搅拌均匀即可。然后放入另一半蒜末搅匀

6、把调味料汁均匀淋入粉丝上面

7、蒸锅里放水烧开把步骤7放入蒸十分钟左右即可

8、把小葱末均匀撒到粉丝上

小贴士

也可直接把…

蒜蓉馅儿的做法

一、用料

葱姜蒜、花椒

葱、八角和蒜

肉馅560克、韭菜180克、黑木耳60克、虾仁120克

蚝油40克、生抽20克、盐2克、鸡精4克、味精4克，十三香1克

香油

二、蒜泥三鲜馅的做法步骤

步骤 1

制作葱姜水和料油：葱姜蒜和花椒放入碗中，加入开水，泡凉备用锅中倒入油，加入葱、八角和蒜煸香，放凉备用

步骤 2

先把肉沫搅出胶质后，分三次加入葱姜水搅拌均匀后，加入蚝油40克、生抽20克、盐2克、鸡精4克、味精4克，十三香1克调味

步骤3

加入虾仁、…