水萝卜洗干净刨丝

步骤2

葱洗干净切碎

步骤3

刨好丝的水萝卜切碎一点，葱切碎，粉条煮熟，切碎

步骤4

粉条煮好过一下凉水不会粘一起

步骤5

倒入盐，十三香。搅拌均匀

步骤6

加入适量面粉

步骤7

倒入适量水。油温不要太高下去丸子

步骤8

小火下入丸子

步骤9

下完丸子，慢慢加大一点火

步骤10

用勺子压丸子，变软就是还不好

步骤11

颜色变深，勺子压丸子有阻力，按不下去就是好了。出锅就行了

怎么炸萝卜丸子更酥脆的相关内容

炸金针蘑菇简单酥脆好吃

第一步，先把金针菇切去根部，不要切去太多，要有一些连接，然后把刀横着把金针菇切成片

第二步，把金针菇依次放到盆里面，放入冷水，加一勺盐，浸泡10分钟，杀去金针菇表面的细菌，并把金针菇洗干净，擦干水分

第三步，取一个长盘子，放入面粉和生粉，面粉和生粉的比例是1:1，这样的配比炸出来的金针菇才又酥又脆

第四步，用勺子把他们和匀

第五步，往盘子里面打入2颗鸡蛋，放一小勺盐，并用筷子把鸡蛋打散，打成蛋液

第六步，取一片金针菇，先在蛋液里浸泡，然后夹出

第七步，再裹上面粉和生粉的混合粉

第八步，锅里烧油，用筷子试一…

油炸小鱼怎么炸得酥脆

第一步：准备适量的小鱼，去掉鱼鳞，将小鱼里面的内脏取出来，尤其是鱼肚里面两边的黑膜一定要刮干净，否则做出来的小鱼会发苦，然后再次用清水清洗干净，控水备用。

第二步：准备适量的葱姜装在碗中，加入适量的高度白酒，用手抓拌均匀，抓出葱姜的汁，然后将抓出来的葱姜汁倒进小鱼中，加入一小把花椒，一勺食用盐，一勺胡椒粉，用手抓拌均匀后腌制20分钟。

第三步：20分钟之后将里面的葱姜捡出来不用，加入一勺淀粉，一勺面粉，再打入一个鸡蛋，放上一勺五香粉，然后用手抓拌均匀，使每一条小鱼的上面都裹上一层面糊。

第四步：锅中多倒点油，油温烧至4成热的时候将处理好的小鱼下锅炸，开…

带鱼怎样炸才酥脆王刚

用料

带鱼1条、淀粉1小勺、盐5克

1、带鱼洗净，沥干水。每隔5毫米横着切花纹。

2、接着切成每段5厘米。

3、撒上淀粉（防止带鱼皮糊锅）。

4、热锅后下凉油一勺，放入带鱼段。中小火煎3分钟。洒上细盐入味。晃动煎锅防止粘连。

5、继续小火，另一面煎三分钟。也洒一点细盐。

6.每面再复煎一分钟。出锅。

带鱼怎样炸才酥脆王刚

食材用料

小条带鱼6条 料酒两勺

生抽两勺 盐适量

生姜半块 大蒜4、5瓣

白糖1茶匙 花生油…

炸红薯片怎么做酥脆

第1步、准备食材。

第2步、面粉和糯米粉1：1加适量清水调成无疙瘩的糊，再加入适量色拉油。（这是酥脆的秘密哟，所有酥炸类的糊都可这么调）

第3步、面糊调至提起打蛋器落成线的状态即可。

第4步、新鲜红薯洗净去皮，切成0.5cm厚的片，放入面糊里两面裹匀。

第5步、油锅五成热时，一片一片依次下入，否则会成团。

第6步、炸制两面金黄捞出。

第7步、油锅大火烧热复炸，更加酥脆。

第8步、放吸油纸上过过趁热吃吧，酥脆香甜。

空气炸锅煎马鲛鱼怎样才能酥脆

用空气炸锅煎马鲛鱼想要烤的酥脆的话，可以先用盐、生粉、鸡蛋液以及植物油调成浆糊，将马鲛鱼块浸入其中挂上一层面浆再撒上干生粉裹好，放到空气炸锅里用160度加热十分钟后给鱼翻面再加热十分钟，这样烤出来的马鲛鱼块外层酥脆里层鲜嫩可口。