大葱一般秋季收货。没必要用苏打水处理。大葱收货后要及时晾干，水分，，放在阴凉通风的地方，或者向阳处放着也行。大葱不怕冻，冬天直接放在室外就可以了。一般放室内也可以，它不会张新芽的，只是到了春天才会长出新叶子，这时也可以把大葱载到土里，长成羊角葱
纸箱保存大葱放盐苏打吗
回放
先剪掉葱叶子，老皮不要剥的太干净，检查检查有没有腐烂的地方。然后用废报纸或者厨房纸包起来。
找个纸箱子，底部垫一层厨房纸，撒上少许盐和小苏打，使箱子里面保持干燥，把处理好的大葱根部朝下放箱子里，放阴凉干燥处保存。
纸箱保存大葱放盐苏打吗
可以放盐苏打的。
将500克的水加入适量的小苏，打搅匀，然后装入小喷壶里，然后适当的喷在葱上，放在适宜的温度环境下，就可以长久地保存葱，土豆也是一样，土豆的话也可以，就是喷上这种苏打水，然后呢，放在纸箱内都是可以防止不生芽的，是比较好的保存方法。
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做腐乳放盐的比例
25:1
做豆腐乳一斤豆腐放30克盐，在放盐时一定要按照25:1的比例，另外要搅拌均匀。
因为盐放的太多不光影响口味，同时还阻碍豆腐成型。腐乳的调味通常都是在最后一步，一般会先将豆腐蒸熟，然后放在潮湿温暖的地方发酵一个月左右。最后调味装入密封的罐子当中发酵一周
做腐乳放盐的比例
100克豆腐放10克盐，以下是豆腐乳的做法。主料：卤水豆腐200克、十三香3克辅料：盐10、克米酒20克、白砂糖5克、辣椒粉15克
步骤一：准备卤水豆腐，加入盐，倒入容器中
步骤二：加入米酒，十三香，白砂糖，辣椒粉，搅拌均匀
步骤…
腊汁肉什么时候放盐
腊汁肉一般在起锅时再放盐。
腊汁肉汤浓味美，时一道非常好吃的佳肴，腊汁肉在炖煮的时候不要放盐，盐放早了肉就会发才不好吃，先不要放盐将肉炖烂这样的肉才软糯鲜美，等肉炖好了起锅吃的时候再放盐，这样才好吃，所以腊汁肉要起锅的时候再放盐。
腌鱼怎么放盐不咸
腌制鱼，按照10斤鱼3到4两盐吧。差不多就行了，不用那么准确。最好先把盐放在锅里炒热，再根据自己的口味加上干的花椒，辣椒什么的。冷却后用手抹在鱼的表面，肉厚的地方多抹点，然后码放在盆子或者什么容器里，最上面一层用食用塑料袋（超市里的那种）隔着，再往上面压重物，放几天。翻面再放几天，就可以挂出去了。鱼头要可以，不要也行。
腌鱼怎么放盐不咸
巧去咸鱼咸味：
（1）淡盐水去咸法：把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2-3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净，这样咸鱼就不那么咸了。
（2…
鸽子和牡蛎一块炖能能不能放盐
可以的牡蛎虽然是在海水里面生长的，但是他们本身所含的盐分并不是特别的用他拿来炖鸽子，我们是必须要在鸽子汤里面加一定量的食用盐的要不然炖出来的鸽子汤是非常淡的牡蛎在一大锅，清水炖出来的鸽子汤，体内体内散发出来的盐分是非常少的
面粉放盐还可以发酵吗
会影响
会影响。添加少许盐，能缩短发酵时间还能让成品更松软。盐是渗透剂，有脱水作用，而酵母的生长需要水，因此适量的盐控制酵母增长速度。
可以用发酵粉发酵。发面时添加少许盐，能缩短发酵时间还能让成品更松软。
用发酵粉、盐做披萨，准备材料：芝士：适量、高筋面粉：110g、盐：1.5g、糖：2.5g、酵母粉：2.5g、橄榄油或者玉米油：10g、水：65g、 青红椒、口菇、洋葱、胡萝卜：适量、火腿：适量、披萨酱：适量。
1、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多…