渝乡桃子家的腊肠做法-经验

食材：1000g猪肉、20g食盐、50g白糖、10g味精、45g高度白酒、20g姜汁、40g辣椒粉、8g红曲粉。做法步骤：

1、猪肉要选带点肥肉的，口感好，不会太柴，然后将猪肉切成1CM左右的小丁，放入大盆内，放入所有调味料，将肉搅拌至入味，如果觉得有些粘连的话，放入冰箱冷藏腌制1小时。

2、接下来我们自制一个灌肠的工具，准备一个矿泉水瓶子，剪下上面带嘴的部位，然后将肠衣套在瓶口，肠衣的另一边打个结系紧

3、将肉装入瓶内，用筷子将肉捅进肠衣里，并时不时的用手将肉移一下位置，以免装的太多，肠衣爆了，把肉全部灌好之后用棉绳分段扎好，也就是隔适当的距离扎上一段棉绳，做成长度差不多的腊肠，然后用牙签或者针在肠衣上扎上眼，帮助排气。

4、全部做好之后将香肠挂在钩子上，最好一根一根的挂不要重叠，挂到阳台上，冬季室温10度左右，晾晒一个星期左右，至香肠表皮变干燥，用手捏着还有一点软的时候即可收起起，放到冰箱冷藏保存了。

渝乡桃子家的腊肠做法

1、猪肉洗净，擦干水分后切成长条，放入盘中，倒入50度以上的酒泡10分钟

2、起锅烧热后转小火，放入花椒、八角、香叶、桂皮炒香，关火捞出，再放入粗盐，炒干水分捞出

3、粗盐撒入盆中拌匀，再倒入香料、姜、胡椒粉、生抽、冰糖拌匀

4、把肉放入瓦罐，盖盖腌制3天

5、用绳子把猪肉吊起，挂在太阳晒的地方。

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桃树可以与葡萄、板栗、核桃、猕猴桃、柿子树等果树相邻种植。桃树与这些果树共生的病虫害不多。桃树不宜与梨树、苹果、山楂等果树相邻种植，否则容易导致梨小食心虫加重发生。

桃虫，专门残害桃核的虫子。它们在桃花刚开的时候，就把虫卵产在花蕊里。

桃虫在桃花里面一旦产虫卵，花瓣就会收缩，把虫卵包起来，裹得严严实实的，任凭你外面喷洒什么烈性农药都杀不到里面的虫卵。于是，等花落果熟，虫卵已经发育成虫并且依靠桃肉的滋润，越来越大，越来越肥。

从外面看桃子水蜜得很，其实里面的桃肉和桃核早被吃得差不多，只剩一副空壳了。

假如一不小心吃了桃子里面的虫子，这种情况对你的身体不会有什么影响，不要过于担心。

济南卧牛山的桃子能吃，在卧牛山有很多种桃的农户，他们种的挑个大味甜，成熟早，很受消费者喜欢，而且在这里还有一此野桃树，结的果实虽然小但也可以吃。

可以，但是泡了6个小时就会烂

①将桃子用水淋湿，抓一把细盐涂在桃子表面，轻轻搓几下，要搓均匀，再将蘸着盐的桃子放在水中浸泡片刻，轻轻翻动，最后用清水冲洗，桃毛即可全部去除。

②在水中加少许盐，将桃子放入，浸泡片刻，用手轻轻搓洗，可使桃毛全部脱落。

③桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。另外，也可以将桃子皮完全剥去：将桃子浸入滚开的水中，1分钟后捞出，然后放入冷开水中，片刻取出，这样能很轻易地将桃子皮剥下。

没有。

没有桃树。因为印度尼西亚的地理气候原因没有办法种植桃树，桃树是喜光树种，分枝力强，生长快，如管理不周，容易徒长，影响光照、引起枯枝空膛，结果外移，造成树势早衰，降低产量和品质。因此，抓好与修剪相关的措施，特别是夏剪十分重要。