吃拉条子是啥意思-经验

小的时候经常找父母撒娇要零花钱偷偷去学习小卖部买拉条子吃（现在超市的小零食，素面筋之类的商品）我们方言叫拉条子，初中的时候手里有生活费了，每周五下午就会把省下来的生活费拿去买辣条子吃。就是现在不管是市区还是郊区学校门口还都卖的有，这对每个人的童年来说都是一种不可抗拒的诱惑。

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材料

五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。

做法

第一步：准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。（蒸肉粉在超市可以买到，很常见）

第二步：把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。

第三步：把切好的五花肉放入一个大碗中，依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀，然后腌制15分钟让其入味。

第四步：红薯切块备用。

第五步：取一片肉放入蒸肉粉中，让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。

第六步：将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。

…

用料:

面粉 400克水 200克盐 3克

做法步骤:

步骤 1 所有材料混合揉成光滑面团。三醒三揉，总醒面时长30分钟

步骤 2 把醒好的面团取出稍微擀扁，切成宽条。

步骤 3 揉成粗细均匀的棍棍面，不用特别细，其实就是滚圆成面条形状就可以

步骤 4 盘到刷了油的碗里，盘完表面再刷油

步骤 5 盖上保鲜膜醒一个小时

步骤 6 锅里烧水，取出醒好的面条稍微拉伸

步骤 7 把面条绕到手上，然后抻面条，抻到自己喜欢的粗细就好

步骤 8 抻好的面条下锅煮熟…

可以

和好的拉条子面可以保存一天。自己和好的和好的拉条子面，最多只能放一天，时间长了，面会发酵，而且也不劲道。

手工面条放在常温保存，可以存放一天的时间，放在冰箱冷藏保存，最多可以存放两天至三天，买回家的手工面条需要及时烹饪，不宜放在过久。

其方法简单易行，首先将本池中的老水排出1/2，再从进水口放入微量清水，出水口继续排出与进水口相等的水量，同时在进水口处〈约占本池水面的1/10〉放入一个与池底大小相等的网片，网片的四周用十字形竹竿绳扎绷牢，沉入池底，每隔10分钟，取网一次。采用冲水捕捞黄鳝，捕捞率可达60%左右。

1是指娱乐类游戏中一种，麻将的有很多条子，其中一种解释

2还有一种解释，是指派出所公安警察一类

3还有一种是指好吃懒做的物无业游民。