吃铁锅炖的朋友圈-经验

各位朋友，各位食客。我家的c《醉仙煮铁锅炖》于本月六日正式营业，大家看到的照片都是货真价实的真实写照。冬季马上来临了，我们走过了炎热的夏季，忙完了丰收的秋季。朋友们坐在一起，来享受美味的铁锅炖，就像来到仙境，尝到了美食。我们何乐而不为我处既经济又实惠希望大家光临。

吃铁锅炖的朋友圈

铁锅炖，好吃但不算上档次，能在一起吃铁锅炖的朋友一定是相处以久能玩到一块的好朋友，大家聚在一起吃的是感觉吃的是味道，不像求人办事请客吃饭就必须要到上点档次的大饭店摆上一桌子好酒好菜，那个不是纯粹的吃饭聚餐，是在酒桌上办事，而能围在一起吃铁锅炖的朋友圈子才是真正的吃个热闹，吃个朋友情谊。

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用料:

中筋面粉 500克

温水 290克左右

盐 3克

干酵母 5克

植物油 50克

中筋面粉 50克

盐适量

五香粉 3克

做法步骤:

1、将面粉、水、酵母、盐混合，在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小时左右。没有面包机可以放在温暖的地方发酵。

2、发酵的时候做油酥：油烧热，再把热油倒在面粉里。面粉里提前加入盐和五香粉拌匀，根据个人口味加入盐和五香粉就可以。

3、面团发酵至原来的2倍大，用手指蘸点干面粉在面团…

佰造铁锅的开锅方法和其它铁锅的开锅方法没有什么不同，也就是把新买回来的这口铁锅先认真的刷洗干净，擦干后放在炉灶上开火把锅烧热，然后再用猪皮或者是带油的鸡皮在热锅里面反复的擦拭几遍，使油脂浸满锅里面之后再在炉火上烤一会儿即可。

章丘铁锅好

章丘铁锅区别于其他炒锅，它是手工锻打铁锅，坚固耐用，适合追求性价比的朋友。

铁锅经过上万次捶打，表面密度增加了，实现不粘锅的同时还减少了油烟，一举两得。

铁锅经过锻打只有 1.8mm 厚，重量只有 1.8kg，铁锅阔以受热均匀，还可以健康补铁，做饭的时候只使用中小火也可以达到良好的烹饪效果。

而且煎、炒、烹、炸、焖、溜、炖统统都可以满足，一锅在手，变着花样做菜

河北最出名的铁锅是章丘铁锅。

希望大家都能够买到正宗的章丘铁锅，我简单给大家分享下：

第一点：源产地发货，山东济南章丘区发货，快递单号识别

第二点：听声音：正宗章丘铁锅用钥匙敲击锅沿有清脆的长长的回声，假的的声音发闷

第三点：看锅背：正宗章丘铁锅经过高温1000度热锻在炉子里面烧，锅背为黑色，假的为白色，正宗章丘铁锅锅背都是有密密麻麻捶打的痕迹

第四点：看把手末尾：正宗章丘铁锅由一块铁板捶打而成，锅把一体成型，简单的说是锅和把手是一体，不是那种带铆钉和焊接以及木把的

第五点：看把手钢印:正宗章丘铁锅锅把上都是有章丘…

是的

1-臻三环章丘铁锅炒锅手工锻打无涂层不粘锅炒菜锅圆底。

除了臻三环章丘铁锅外。目前，下面这些也都是做得比较好的正宗章丘铁锅店铺。

2、唐时铁器章丘铁锅　

唐时铁器章丘铁锅炒锅炒菜锅手工熟铁锅。

3、阎铁匠章丘铁锅　

阎铁匠，正宗章丘铁锅旗舰，炒锅圆底炒菜锅无涂层。