清炖驴蹄子怎么做好吃-经验

食材用料：

驴蹄子1500g，葱段少许，姜片少许，生抽少许，料酒少许，味精少许

做法步骤：

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处理好的驴蹄买回来，剁成大块，放入冷水中（水中放入葱段、姜片和料酒）焯水，捞出洗净。

2/3

锅内放入焯好的驴蹄块，放入姜片、料酒和生抽，再加入适量水，放在高压锅压2个小时。

3/3

把炖好的驴蹄子倒入炒锅中，大火收汁即可。

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不需要托运重物：野驴不需要修蹄子是因为它主要生活在野外，不需要托运重物，即便踩到硬物也不会导致蹄子轻易开裂，所以就不需要特意修蹄子。

经常奔跑：在野外生长的驴会经常躲避天敌，经常奔跑，奔跑的时候会磨损蹄子，促使蹄子的长度保持适宜，因此不需要修剪

驴蹄子要修剪的原因是防止驴蹄内的结构发生变化，从而出现变形、感染疾病以及疼痛等情况，因此需要及时对驴的蹄子进行修剪，但并不是所有的驴都需要修剪，例如野驴，因为它每天奔跑的次数和运动量比家驴大。

驴蹄子如何修剪

修剪驴蹄的过程中，需要准备专用的修剪工具，注意修剪前，对工具进行消毒处理，然后用类似大钳子的工具，将三分之二的驴蹄剪除，再使用锋利的刀子，把驴的蹄子铲平。

驴蹄子修剪会不会疼

驴蹄子修剪不会疼，因为驴蹄的末端是角质化组织，并没有神经分布，但如果操作不当，导致蹄钉顶透角质层，则驴会感受到剧烈的疼痛，此外驴处于妊娠后期和产后初期，不宜对它…

驴蹄子有窟窿是为了保持身体的平衡，而且在湿滑的地方或者是坑洼不平的地面走路起来更加的方便容易跌倒驴的笛子都是有很规则的窟窿是他们天生具有的因为长期在野外生存的驴体重也是很大的在湿滑的地面或者坑洼不平的山路上他们可以很轻快的走上去而且不容易跌倒，还可以保持身体的平衡

男人是大猪蹄子，女人是公交巴士。这种人是形容男女，对于生活作风问题看得比较大，他们做事情就是率性认真随便。

做他们自己喜欢做的事，这种人往往是非常随性率真的人，他们与人交往时把真心放在前面，没有过多的小心眼，小肚鸡肠，科代主任交往比较心里踏实。

男人是大猪蹄子，那女人是什么

把男人比喻成为大猪蹄子意思是比喻这样的男人性格豪爽，粗放，为人处事相对随和，比较容易打交道，而且诚信度也高。也就是常说的好男人。

相对于女人一般都称为小家碧玉，说明这样的女人温柔善良，而且长相漂亮，做事心细周到，恪守妇道，能善解人意，也就是常言道的好女人。

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原料：鲅鱼：500克

辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。

做法：

1、将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨，撒适量的食盐腌制20分钟。

2、锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。

3、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水，将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤，最后放入蒜片、青辣椒、鸡精，即可出锅装盘，装盘后可点缀少许香菜段。

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