茼蒿可以晒干菜吗-经验

可以，把新鲜的蒿菜先焯水，然后晾晒干后，用密封袋保存。茼蒿的根部去掉，然后用干净的水清洗一下，再准备好的锅内放入适量的水并且煮沸。

然后将茼蒿放到开水中焯两分钟，要注意不要让茼蒿在沸水中放置太长时间。

再将弄好的茼蒿捞出来放凉，弄干水分。

把焯好的茼蒿装入干净的食品袋中，放入冰箱内进行冷冻。

茼蒿可以晒干菜吗

茼蒿菜是可以晒干菜，但需要将茼蒿菜用热水焯过，然后放到通风干爽的地方晾晒即可。

茼蒿菜晒干，是一种常见的药食同源植物，茼蒿的茎叶同食，有茼蒿之清气，菊花的甘香，鲜香脆嫩的口感，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢

茼蒿可以晒干菜吗

1、蒿菜晒干保存方法：

蒿菜晒干后，放进食用级密封塑料袋中，可防虫、防湿，可保存1-2年。

二、蒿菜，是菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

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陈荷。茎部高大约70㎝左右，中下部茎叶形状为长椰圆形，主要有大叶和小叶两种，原产地在中海。可以凉菜和和煮熟后食用。

可以

茼蒿可以在冬天进行种植，冬种一般在11-12月份之间进行。茼蒿小叶品种适于密植，其用种量较大，一般每亩用种量为2-2.5千克左右大叶品种的侧枝较多，开展度较大，但用种量相对要少，一般每亩用种1千克左右。

大叶茼蒿开花。

黄色小花或者黄白相间小花。

茼蒿花的外形和格桑花有些相似，不过茼蒿花花梗较长，不分出枝或者从中上端分枝，茎部光滑，大约长度在15到20厘米，不形成明显的伞房花序，花朵颜色为黄色或者黄白相间的小花。

茼蒿是无性繁殖的植物，只要根茎还在，割掉一部分还是会继续发嫩芽生长的，因此，茼蒿开花了可以割掉，等新的嫩芽发出来后就可以摘下来食用了。

锅里烧水，水烧至80到90度之间的时候倒入茼蒿，快速焯水10秒钟立马捞出来，这一步是让茼蒿断生的同时，保持它的鲜翠与水分。3.锅里加入少许植物油即可。

炒茼蒿怎么焯

先烧一锅开水，放入少许盐巴，再倒适当食用油，放入茼蒿焯个两三分钟，然后倒了焯过的水滤干即可，这样炒出来的茼蒿颜色翠绿口感老好了。

1，形状不同。茼蒿菜支杆粗短，叶柄部有小绒毛，叶片细碎如艾叶，叶表绵软。茴香菜茎杆粗有棱，茎节凸出，叶成须壮直立。

2，颜色不同。茼蒿菜深绿色，色暗淡。茴香菜鲜绿色，色黄而嫩。

茼蒿和茴香的区别

区别挺大的。

茼蒿的味道没有茴香大也不刺鼻，叶子是序状，叶子外酸是波浪形，开黄花，多用于涮火锅。

茴香的叶子很细，看着像毛毛，味道刺鼻，用来包包子的多。