麦蒿是茼蒿。两者如果是单一的从外观上面来看的话，是很难分辨出来的，由于这两种蒿长的很相近，不过，茼蒿带有一股子浓烈的异味，很难闻，因此，在对其进行采摘的时候，最好是先掐一片叶子仔细的闻闻，有清香味的就是麦蒿了。此外，从颜色上面也是可以很好的对其进行区别的，麦蒿的颜色为黄绿色而茼蒿颜色则是青绿色，再加上它要比黄蒿更加的繁茂，更加的壮硕。
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潮汕山茼蒿统一名称叫什么
陈荷。茎部高大约70㎝左右，中下部茎叶形状为长椰圆形，主要有大叶和小叶两种，原产地在中海。可以凉菜和和煮熟后食用。
茼蒿冬天可以种吗
可以
茼蒿可以在冬天进行种植，冬种一般在11-12月份之间进行。茼蒿小叶品种适于密植，其用种量较大，一般每亩用种量为2-2.5千克左右大叶品种的侧枝较多，开展度较大，但用种量相对要少，一般每亩用种1千克左右。
大叶茼蒿开花吗
大叶茼蒿开花。
黄色小花或者黄白相间小花。
茼蒿花的外形和格桑花有些相似，不过茼蒿花花梗较长，不分出枝或者从中上端分枝，茎部光滑，大约长度在15到20厘米，不形成明显的伞房花序，花朵颜色为黄色或者黄白相间的小花。
茼蒿是无性繁殖的植物，只要根茎还在，割掉一部分还是会继续发嫩芽生长的，因此，茼蒿开花了可以割掉，等新的嫩芽发出来后就可以摘下来食用了。
炒茼蒿怎么焯
锅里烧水，水烧至80到90度之间的时候倒入茼蒿，快速焯水10秒钟立马捞出来，这一步是让茼蒿断生的同时，保持它的鲜翠与水分。3.锅里加入少许植物油即可。
炒茼蒿怎么焯
先烧一锅开水，放入少许盐巴，再倒适当食用油，放入茼蒿焯个两三分钟，然后倒了焯过的水滤干即可，这样炒出来的茼蒿颜色翠绿口感老好了。
茼蒿和茴香的区别
1，形状不同。茼蒿菜支杆粗短，叶柄部有小绒毛，叶片细碎如艾叶，叶表绵软。茴香菜茎杆粗有棱，茎节凸出，叶成须壮直立。
2，颜色不同。茼蒿菜深绿色，色暗淡。茴香菜鲜绿色，色黄而嫩。
茼蒿和茴香的区别
区别挺大的。
茼蒿的味道没有茴香大也不刺鼻，叶子是序状，叶子外酸是波浪形，开黄花，多用于涮火锅。
茴香的叶子很细，看着像毛毛，味道刺鼻，用来包包子的多。