鸡肉炖土豆的家常做法是怎样的

更新时间:2023-04-23 22:55

主料:鸡块250克,土豆2个

辅料:葱 姜 五香粉 料酒 老抽 生抽 盐适量

①鸡块焯水后捞出。土豆清洗干净后去皮切块。

②起锅预热倒入食用油,放葱花姜片煸一下,倒入鸡块翻炒,放入料酒去腥,加老抽、生抽继续翻炒。

③下五香粉后加水没过鸡块,中火煮15分钟后放土豆块,改小火再煮大约10分钟,放入适量食盐焖一分钟即可出锅。

④这样做的土豆鸡块软烂适口

鸡肉炖土豆的家常做法是怎样的

用料:鸡腿2只,土豆3个,大葱一颗,冰糖3块,姜半块,干辣椒100克,香叶2片,草果1个,盐适量,老抽30毫升,料酒50毫升,鸡精适量

做法:1.先用开水烫一分钟,在放入料酒、2片姜片、老抽、盐 抓匀腌制一会。

2、土豆切块,干辣椒也要切开,鸡肉腌制10分钟,辅料准备好即可。

3、凉油放入几块冰糖,熬糖色也算是提点味。

4、把腌制好的鸡肉放进去,进行翻炒,把鸡油炒出来,大概5分钟左右。

5、加入莫过鸡肉的水,(放入土豆也能刚莫过)。

6、葱、姜、干辣椒等辅料放进去。水开了加入盐鸡精和老抽,这个时候可以尝尝味道,因为要放土豆,可以稍微咸一点。

7、中火大概炖5分钟,放入土豆,盖住锅盖 小火顿15分钟左右,即可成盘

鸡肉炖土豆的家常做法是怎样的

主料

鸡肉600克

辅料

土豆400克

葱段10克

姜片10克

干辣椒少许

配料

八角2枚

盐少许

料酒10克

生抽10克

老抽10克

味精少许

鸡肉炖土豆的做法步骤

1、将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。

2、将沥干水份的鸡块放入盆中,调入盐,料酒,生抽,葱,腌制15分钟。

3、葱切段,姜切片,干辣椒用清水略泡并沥干水分,八角两颗,备用。

4、土豆洗干净,去皮,切块,备用。

5、热锅放油,油温6成热,下入腌制好的鸡块,翻炒,待变色放入葱姜,八角,继续翻炒。

6、炒至水份大部分消失,放入土豆,炒两分钟,倒入生抽,老抽,炒至土豆表面呈略透明的黄色。

7、添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐,大火烧开,小火炖20分钟。

8、20分钟后,调中火,将汤汁烧至略收,稍粘稠即可。

9、关火,调入少许味精。盛入碗中,即可。

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土豆脸是什么意思

我的朋友郑文萱,用我的话来说,她是个不折不扣的“土豆”。

说她是土豆,其一,是因为她的外貌。

文萱长得像土豆:不尖不圆的土豆脸,皮肤黑黑的,像极了土豆皮,鼻子圆墩墩的,活像个小小的土豆。你看,很像吧

说她是土豆,其二,是因为她的“美味”。

土豆炒花蛤肉怎么做好吃

用料:花蛤325克、土豆165克、葱花适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

做法:

1、材料:花蛤(已洗净)、土豆(已清洗去皮)、葱花

2、将土豆放在案板上切成片。

3、随后,将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入已洗净的花蛤,加适量的料酒。

5、翻炒一下。

6、接着,合入焯好的土豆,加适量的清水。

7、翻炒翻炒至花蛤开口。

8、然后,加适量的生抽。

9、加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀。…

土豆炸酱卤家常做法

1、五花肉、土豆切小丁备用。

2、锅中倒入油五成热时下土豆丁煸炒后盛出。

3、锅中重新倒入油五成热下葱、姜、八角爆香。

4、放入肉丁煸炒至变色、加料酒去腥。

5、倒入两勺甜面酱、两勺豆瓣酱炒香、加生抽提味。

6、加入炒好的土豆丁,放入适量水炖至汤汁减少,加糖翻炒。

不太土的土豆是什么意思

“不太土”草原土豆系列由农易天下出品,经由5S严选体系把关,保障薯源地种植品质,经由农易天下“土豆工厂”存储加工生产。农易天下“土豆工厂”全套德国进口自动清洗/干洗、分选称重,包装设备,是目前国内唯一提供自动化小包装精品马铃薯产品加工流水线,小包装精品马铃薯相较通货产品,可提升产品销售溢价可达100%以上。

别人送土豆和黄瓜什么意思

别人送肉和黄瓜什么意思

没什么意思,就是黄瓜和土豆吃不了了,扔了还怪可惜送点给别人吃了吧,送给别人,还是心里挺快乐的,我就经常给别人送土豆和黄瓜,我年年种的,吃不了,听说谁家缺了,我就乐呵呵给他送去,都不是邻居吗,吃不了,给人点。