具体做法如下：

准备材料：生猪头，酱油，盐，料酒，卤料包。

1、生猪头劈开四半，切下猪耳朵和口条，用镊子和修眉刀任何趁手的家伙，把猪头上的毛剃掉，冷水浸泡出血水

2、冷水下锅焯水五分钟，捞出凉水冲净

3、热油炸肥油多的部分，炸至金黄

4、炸完后控油

5、凉水下锅炖至汤白骨肉分离后剔骨

6、将肉放回锅中，加入卤料包，老抽，和盐，炖至汤浓稠肉入味关火

7、肉捞出检查是否有残骨，然后浇入老汤。

正宗脱脂猪头肉的做法和秘方

1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净

2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用

3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。 这样做出来的肉色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。

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脱脂和全脂的区别

脱脂和全脂的区别主要是全脂牛奶和脱脂牛奶的脂肪含量不同，营养成分也不一样，口感也不相同。

1、脂肪含量：全脂牛奶中含有的脂肪量比较高，通常在3%左右，而脱脂牛奶的脂肪含量比较少，一般在0.5%以下。

2、营养成分：全脂牛奶的营养成分比较全面，含有大量的优质蛋白，富含维生素A、维生素D和维生素E等多种维生素，并且富含钙、磷等多种矿物质，能够有效增加身体营养，胆固醇的含量也是比较高的，通常在0.8%左右。而脱脂牛奶则是将牛奶当中的脂肪去除一部分，所以脂溶性维生素的含量也会减少，胆固醇的含量也比较低，在0.2%左右。

3、口感：全脂牛…

松针脱脂方法

刚摘下来的生松针，在发酵腐熟之前，先把松针加工搅碎，必须要先进行脱脂，脱脂的方法，把生松针拿到锅里面去蒸熟，高温使松脂溢流出来，同时能够达到一定熟度，有利于加快发酵腐熟的速度。（注，未脱脂的松针，一旦使用，而导致松脂粘贴根系，冷热交替时造成带来扯裂根系表面，或扯断根系，严重致植株死亡）

然后把蒸熟后的松针摊开放凉，配比适当园土，微泥沙或细沙，磷粉，复合肥也可以，泼洒上蛋白质、氨基酸含量高的液体有机肥充分搅拌均匀，湿度用手一捏，能够自然松散为宜，装入水缸里面封盖，或装入有内袋的蛇皮袋捆绑袋口，放置在露天，用尼龙纸包裹好，进行发酵腐熟，至第三天倒出来搅拌一次后，重新装袋发酵腐熟三…

水煮脱脂和原生态的区别

脱脂并不是只用于星月菩提的一种新工艺，相反是一种老的工艺，老家具的木料都需要经过脱脂这一道工序，使木料能更为耐久的使用。水煮的时间长了，失去了天然的油脂，星月菩提籽会发干，手感不佳，因此脱脂的时间是有讲究的，不能太长也不能太短。

原生态，是近些年才有的工艺，即不经过水煮的过程，保持黄藤籽原有的油脂。

大瓶脱脂牛奶常温可以放多久

开盖后常温不超过12小时。

纯牛奶如果开盖之后尽量在12小时之内进行饮用，放在冰箱最多能够保存24小时，24小时之后里面的牛奶就会产生大量的细菌，不适宜饮用。

牛奶是常见的饮品，在牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用牛奶有补充蛋白质和钙质等功效，对身体具有益处，大瓶牛奶开盖后最好尽快喝完，如果在常温下建议1小时内要喝完，喝完不完的话，需要将大瓶牛奶马上放置到冰箱内保存，高温天气牛奶很快会变质，开封后必须冷藏保存，冷藏的大瓶牛奶要在24小时内喝完。

大瓶脱脂牛奶常温可以放多久

没开盖的话是一年。开盖的不要超过24小时。…

牦牛骨怎样脱脂

方法一：

除脂可采用高温水煮的方法：锅里放约5公斤清水，投入选好的牛骨，加碱0.03公斤，水要没过骨头，盖好锅盖就可以开始煮了。水烧开后再煮约半小时，会看到水的表面漂浮着一层浮油，将浮油撇去，再继续水煮，直到浮油全部撇净，就可以把骨头捞出来凉干备用。

优点：操作简单，所需时间短。

缺点：除脂效果一般

方法二：

1、煮制 将剔净肉的骨骼用清水浸泡2天，放入大锅或不锈钢筒内，用0.5~1%碳酸钠溶液煮沸，煮至韧带变黄时捞出浸水，剔去软组织。然后再用0.3%碳酸钠溶液煮沸后，取出再浸水，再剔除软组织，直至将骨骼上的软组织剔净为至。…