用料
兔肉 500克
老姜片 100克
蒜 100克
洋葱 300克
大葱(葱白) 100克
青椒(二荆条) 100克
干海椒 50克
豆豉 适量
料酒 适量
郫县豆瓣 适量
老抽 适量
花椒 适量
步骤 1
在准备调料过程中,花椒和干海椒需要过水稍微清洗一下,避免粘锅。
步骤 2
兔肉入盆,然后倒入适量料酒,发入老姜片、一半大葱白,搅匀,腌制两小时(有效祛除兔肉的草腥味) 腌制完毕后,将腌制用的葱白丢弃,老姜片保留
步骤 3
菜籽油适量入锅,待完全熟透
步骤 4
首先倒入干辣椒,来回两锅铲后,依次倒入蒜、青椒、花椒、豆豉、郫县豆瓣,翻炒一分钟左右,闻味略微呛鼻后,倒入兔肉进行翻炒。
步骤 5
翻炒兔肉
步骤 6
翻炒两分钟,见至兔肉变色后,倒入适量老抽润色,继续翻炒。 一分钟后,倒入准备好的洋葱、葱白继续翻炒,30秒后,放入适量食盐。
步骤 7
继续翻炒两分钟左右,起锅。完成。
干煸兔子的川味做法成都家常菜的相关内容
锡纸海兔子做法
原料:
海兔子
葱
姜
蒜
酱油
蚝油
鱼露
鸡精
辣椒酱
做法步骤:
第1步、洗净后的海兔子下锅焯水。
第2步、准备好配料:葱姜蒜、酱油、蚝油。
第3步、起锅烧油放姜和蒜。
第4步、倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露。
第5步、放一勺辣椒酱。
第6步、放入酱油和蚝油提鲜,大火焖3分钟。
第7步、最后放点葱和香菜,就可以出锅了。
为什么说兔子丢三落四
兔子丢东落西。属兔人丢三落四,总是找东西,是因为他们本身的性格太活泼跳脱了。他们非常相信自己,觉得自己同时干几件事也可以应付过来,没想到经常会弄得手忙脚乱。
用到一件东西的时候,通常就是慌慌张张,随手一扔,再找的时候就无论如何都找不见了,真是很无奈。
兔子叫的拟声词是什么
兔子叫声的拟声词是吱吱吱,兔子一般不叫,只有疼痛的时候才会叫。
兔,兔科兔属哺乳动物。兔具有管状长耳,簇状短尾,强健后腿。以亚洲东部、南部、非洲和北美洲种类最多,少数种类分布于欧洲和南美洲,陆栖,多见于荒漠、荒漠化草原、热带疏林、干草原和森林或树林。
光遇兔子头饰怎么获取
1、获得中秋兔子,需要在商店里购买中秋玉兔礼包获取
2、中秋兔子是2021中秋节的限定头饰,上架时间为9月19日到10月2日,共计限时上架两周
3、需要玩家花费18元购买获得。
夏日祭活动期间,购买贝壳头饰礼包即可获得。目前,兔子礼包在测试服的最新价格是1.99美元,折合人民币12元。
兔子花卷做法
花卷和小兔都是包子馒头类的一种形状而已。前面做法是一样的。
面粉500克、水250克、酵母(干)5克、盐2克、油适量
1、面团做法
将面粉,水,酵母,盐活成面团,放温暖地方发酵(如果有面包机或者厨师机的可直接放里面和面,可节省很多时间,面包机还可以在和面后接着发酵)
2、整形方法
兔子
把面团揉均匀分成大小相同的剂子,搓成椭圆形,用剪刀剪出兔子的两个耳朵,再用刀切十字,来做兔子的嘴巴,用牙签前面戳两个洞做眼睛,可放上胡萝卜丝或者小红豆等做眼睛(可做成圆形状的都可以做兔子