主要包含以下十个家常菜：
第一是清水白灼东海墨鱼仔
第二是东海三鲜一锅烧（斧头鱼、九肚鱼、银鱼）
第三是葱姜蒜烧东海黄鱼
第四是辣爆东海海鳗
第五是紫菜蛋花拌白虾
第六是醋泡海蜇头
第七是干炸东海带鱼
第八是辣椒炒肉炖醉蟹
第九是葱烧海参
第十是辣爆炒花蛤，等等
东海十大家常菜
材料
东海虾，葱姜蒜末，红椒，韭菜苔末，香醋，生抽，糖，耗油，盐，料酒，淀粉
做法
1、海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗…
用料
兔肉 500克
老姜片 100克
蒜 100克
洋葱 300克
大葱（葱白） 100克
青椒（二荆条） 100克
干海椒 50克
豆豉 适量
料酒 适量
郫县豆瓣 适量
老抽 适量
花椒 适量
步骤 1
在准备调料过程中，花椒和干海椒需要过水稍微清洗一下，避免粘锅。
步骤 2
兔肉入盆，然后倒入适量料酒，发入老姜片、一半大葱白，搅匀，腌制两小时（有效祛除兔肉的草腥味） 腌制完毕后，将腌制用的葱…
生活当中，我们对于美食的味蕾需求也不容忽视，家常菜，就是治愈我们味蕾的重要武器。它没有太过绚丽的色彩装饰，也没有太过奢华的饕餮食材，但是它却常常是在外游子思乡最大的眷恋，家常菜就是家的味道，能够让我们的心得到更多的满足。
家常菜发圈吸引人的句子
1、宅家这么久，唯一坚持下来的就是拍晚餐了欢迎来我家吃家常菜 ，只吃不胖的那种。
2、这次要是瘦下来，我保证再也不作了，老老实实吃家常菜七分饱，按时运动。太不容易了，一把辛酸泪。
3、我来了我来了！！！今天也是吃家常菜的一天 一定要一起哈奶茶！
4、最近是没有社交的社交了约的家里吃家常菜…
1、凉拌银耳：准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。
做法：将银耳泡发半个小时，过下热水。将黄瓜洗净切成丝条，蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。
2、川贝银耳百合枸杞炖雪梨
准备材料：银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。
做法：银耳浸泡半小时，川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中，加入适量的水，炖半个小时。
银耳怎么做家常菜好吃
主料2人份
山药适…
大白菜炖猪肉粉条，西红柿炒鸡蛋，蒜台炒肉，芹菜炒肉，醋溜土豆丝，红烧肉，韭菜鸡蛋，小鸡炖蘑菇，猪耳朵拌黄瓜，红烧茄子等等，咱山东啊有太多的家常菜。写都写不完。
山东有哪些家常菜
山东蒸丸子，嫩滑木烦肉片，醋熘白菜，爆炒腰花，醋溜土豆丝，葱爆肉，拔丝地瓜，红烧大虾，宫保鸡丁，糖醋里脊，葱烧豆腐，荠菜丸子，萝卜炖咸鱼
食材：黑鱼一条、酸菜500克、姜末15克、蒜末15克、料酒20ml、花椒5克，干辣椒、食用油、淀粉、食盐、胡椒、味精适量。
做法：
（1）将切好的鱼片（买鱼的时候让商家帮忙切好）清洗干净，至鱼肉中没有血丝，放置去水备用，酸菜切成块备用。
（2）鱼片中放入盐、胡椒、料酒、淀粉、姜末搅拌均匀（同一方向搅拌3分钟），鱼肉变的黏稠即可。
（3）起锅热油，放入酸菜、干辣椒炒香，放入适量冷水，中火煮开，然后用大火煮开加入食盐、胡椒、味精调味。
（4）接着放入鱼片，大火煮开后，放上花椒和烧热的食用油，即可上桌！
（5）如果鱼头跟鱼…
面团吃水因用途不同而用量不等。以七五粉或富强粉为例，每500克面粉，擀面条的面团，吃水180-200毫升，包饺子的面团吃水200-210毫升，包包子的发酵面吃水225-250毫升，第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足。只要这样和面就能达到“三光”。
和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊。
用料
冬瓜 350克
葱 1棵
六月鲜轻盐昆布酱油 2勺
油 10克
味达美臻品蚝油 1勺
白糖 1勺
蒜 3瓣
红辣椒 2个
做法步骤
1、准备好以上材料洗净备用
2、冬瓜切厚片，葱蒜辣椒切碎备用
3、准备汤汁：一勺耗油、2勺酱油、一小勺白糖和切好的一半蒜加入适量的水搅拌均匀备用！
4、热油爆香蒜
5、加入冬瓜片翻炒
6、加入汤汁盖上锅盖闷烧两分钟收汁。
7、加入葱花翻炒一下出锅装盘！
…家常菜大姐的扮演者是何音。
简介:二十世纪八十年代，在国营食堂当厨师的大龄青年刘洪昌，爱上因家庭负担重而上不起大学的文惠，虽然遭到了刘洪昌的母亲和哥哥百般阻拦，但两人依然顶着压力结婚了。 文惠第二次怀孕之后，文涛因与姐夫赌气离家出走，文远则被街头混混大黄猫糟踏，得知消息的文涛杀死了大黄猫，而闻讯赶来阻止的、已怀孕的文惠被弟弟失手推倒，最后死在了医院里。 一系列的家庭变故使刘洪昌只能将悲痛深深地压抑在心底，扛起了这个风雨飘摇的家。
《家常菜》第7集，何文慧和刘洪昌结婚历经了波折。在洪昌的再三请求下，文慧再次来到洪昌家。
原本坚决反对文慧与刘洪昌结婚的妹妹文远，知道姐姐还去刘家，更加生气，但是洪昌还是走了，并与文慧顺利领了结婚证。
洪昌将结婚的小房子布置的很漂亮，并且买了一个很漂亮的床单。
《家常菜》结局刘洪昌被困矿井下获救，奇迹般地苏醒了，望着弟弟姐姐又回到自己的身边，刘洪昌笑了。
结局剧情：洪昌找到李建斌，希望文达继续去电视台工作，李建斌理解了洪昌的苦心，同意了。可是文达还是没懂姐夫的心。洪昌送走了古丽，回家的时候碰上了心心。心心在文远的安排下，要去新加坡上学，临行前，来跟洪昌道别，追问洪昌，自己是不是他的女儿，洪昌强忍着就是没有承认。
两个月后，文涛回来了，看到空空的家里只有洪昌一人，母亲于秋花和姐姐文惠都离世了，不禁声泪俱下，觉得自己没有照顾好这个家，第二天就离开了这个家，到厚墩子的矿上打工。洪昌让运昌转告文涛回家过春节，文涛同意了。吴晓英跟…
家常豆腐！
猪肉粉条酸菜！
锅包肉！
醋溜白菜！
土豆丝！
宫保鸡丁！
杀猪菜！
青椒豆片肉！
地三鲜！
干煸肺丝！
冬瓜排骨汤！
大杂烩！
乱炖！
土豆牛肉！
番茄牛腩！
炒笋丝！
韭菜炒豆芽！
炸茄盒！
香菇油菜！
土豆鸡腿！
干炸黄花鱼！
糖醋排骨！
糖醋里脊！
鲫鱼豆腐汤！
黄焖大虾！
…