1、食材准备：冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、盐3克、香菜1颗、料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量。
2、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块再切成片待用。
3、猪肉馅加入葱姜末，糖，盐，生抽，料酒味精。
4、猪肉馅搅打上劲。
5、锅中放水烧开，放葱姜丝。
6、调小火，用勺子在碗中整形成小丸子状，逐个放入锅中。
7、丸子浮起后，下冬瓜片，大火煮开转小火10分钟，调盐味，料酒。
8、丸子和冬瓜都熟透了，再把粉丝下入（粉丝无需提前泡）。
9、粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。
10、丸子汤盛碗里，上面撒上白胡椒粉，香油即可。
冬瓜烧丸子王刚
1、首先，我们准备一下食材，冬瓜一块，洗净后切去外皮，去掉内瓤，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中，加入食盐5克，用筷子拌匀，盖上保鲜膜，腌五分钟使冬瓜丝出水。
2、准备西红柿一个，顶部切成十字花刀放在盆中，浇上开水烫一下，西红柿烫一下更容易去皮，西红柿的外皮吃起来影响口感，烫好后，揭去西红柿的外皮。
3、然后把去皮的西红柿，先去掉根蒂，再切成小块，放入盆中，小葱一根切成葱花。
4、等冬瓜腌制好以后，用蒸笼布包住，挤干里面的水分，倒入盆中，加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖2克、用筷子把调料拌匀，打入一根鸡蛋清，用手顺着一个方向搅拌，加入鸡蛋清，冬瓜更加滋润和滑嫩。
5、再加入适量干淀粉，继续顺着一个方向搅拌摔打，使冬瓜丝均匀的裹上淀粉，加入淀粉，冬瓜丝能更好的凝固在一起而不散。
6、准备一个盘子，刷上少许植物油，刷点植物油，丸子不容易沾在盘子上。
7、然后用双手把拌好的冬瓜丝，来回的团成丸子，放入盘中，把所有的丸子全部团好，我们把冬瓜丸子上锅蒸一下。
8、锅内添水，放上篦子，再放入做好的丸子，盖上锅盖，开中火蒸8分钟丸子就熟了。8分钟以后，把丸子取出，小心不要被蒸气烫到手。
9、锅内烧油，油热以后，抓入虾米炒香，倒入切好的西红柿丁，快速翻炒然后用勺子把西红柿压碎，炒出西红柿的汁水，加入食盐3克、鸡粉2克，翻炒化开调料，等西红柿炒成糊状时即可关火。
10、最后把炒好的西红柿汤汁，均匀的浇在蒸好的丸子上，再撒上少许葱花和小虾米，即可食用。
冬瓜烧丸子王刚
1、肉末下姜 葱 料酒 酱油 胡椒粉搅拌均匀
水开，用勺子挖圆轻轻放入锅中
2、水开，用勺子挖圆轻轻放入锅中
下冬瓜 油
3、下冬瓜 油
冬瓜熟了就下盐
4、冬瓜熟了就下盐
一碗冬瓜烧丸子就好了
5、一碗冬瓜烧丸子就好了
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迪丽热巴丸子头教程
迪丽热巴的是2个丸子，扎起来又方便又漂亮，方法也简单，就是分两拨头发然后给他卷起来再用头绳固定。如果觉得2个丸子的比较搞笑 其实你可以扎扎林依晨一个丸子头的那种。在方特乐园那期非常适合主题乐，活力满满的。
丸子头发套使用方法
第一步，扎马尾。
先把发丝梳顺，在头顶部位扎成一个马尾。用橡皮筋固定之前，可以用手指给前额两边抓一些小碎发出来，这样扎出的效果会更好看。
第二步，盘发。
将扎好的发丝围着发根缠绕几圈，做成一个较小的丸子头并固定好，然后夹子把露出的发尾都别进发丝。
第三步，戴丸子头假发。
用手将丸子头假发撑开，轻轻套在盘好的小丸子头上，并把假发的两端扣住固定好。然后用手指整理一下假发，让假发和本身的发丝融合在一起，这样看起来就更自然了。
第四步，佩戴饰品。
一般戴丸子头假发时，我们应该佩戴一个形状较大的发夹饰品，饰品的夸张…
怎样做油炸玉米面丸子
食材：玉米面250克、面粉100克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、食盐2克、白糖2克、酵母2克、牛奶100毫升。
制作方法：
一：把胡萝卜切去头尾，削去外皮后先切成细丝，再切成小粒放入面盆中，分别再放入玉米面、面粉混合均匀，再放入蛋液、食盐、白糖、酵母、牛奶搅拌均匀，食盐与白糖，都能促进面团发酵。
二：搅拌至没有干面粉后，再添加适量的清水，搅拌成浓稠的面糊，然后密封起来饧发四十分钟，经过发酵后，炸出的丸子，会更加的柔软蓬松，放凉后吃起来也不会发干发硬。
三：面糊饧发完成后，我们打开保鲜膜，用筷子搅拌一下，排除面糊中的空气，然后再分别放入葱花与干面粉…
临清蒸粉条丸子的做法
制作方法：粉条泡发后，开水煮五分钟左右，捞出剁碎（不用剁太细），加入葱末、姜末、盐、五香粉调味，为增加口感也可加入少许剁碎的紫菜。红薯淀粉用水泡开后，加入剁碎的粉条中，边加边搅拌，感觉太愁，可加入肉汤或清水，直至手有粘稠感，感觉似凉粉即可。
将拌好的粉条放在笼屉里直接蒸成一大块的，就是“扁剁”。将粉条用手挤成长条状，形状如海参的，蒸出来就是“水丸子”。如不会用手挤丸子，可将菜刀放平，将粉条摊在菜刀上，用筷子一根一根拨开也可以，这就是简单的方法了。
临清蒸粉条丸子的做法
粉条丸子
所需食材：红薯粉条、红薯淀粉、中筋面粉、食盐、十三香、辣椒面、…
紫薯丸子怎么保存不开裂
袋装丸子放入冰箱冷冻，保持-18℃，如果已经放一段时间了，将丸子加热后再保存，尽量不超过3天。
手工做的丸子在蒸熟之后，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右蒸熟之后放冷然后包装速冻，在零下18度以下可以保存1年左右。