先将新鲜的槐花洗净，加入适量的盐寖泡一会，这样有利于清除更多的杂质，更干净，切点胡萝卜，配色主要就是配色，增加更多的营养，放入切好的胡萝卜，放入3个鸡蛋，四克盐，5克麻辣鲜，两勺面粉，大约200克，用筷子搅拌均，最好用手爪拌一下，油热用手挛一下，炸出来的丸子更加圆润。一定要小火慢炸，炸至金黄酥脆即可捞出，即可开吃，非常好吃，要趁热吃更酥脆。

槐花丸子怎么做才酥脆好吃

槐花洗净

2

放入开水中焯烫半分钟捞出

3

挤出水分放入大碗内，放入2个鸡蛋、适量盐搅匀

4

放入面粉

5

搅拌成粘稠的状态，面粉不需要放太多

6

锅内添油烧热，用手沾水，取适量团一下放入油锅，炸至金黄色即可

槐花丸子怎么做才酥脆好吃

槐花摘下来，洗净

2、槐花在开水锅里抄一下，锅开煮半分钟就可以。

3、肉馅加鸡蛋一个，盐味精胡椒粉香油，生抽少许。

4、把肉馅按一个方向搅拌至肉馅上劲时，感觉到越搅劲越大时就可以

5、煮完的槐花捞出，用手挤干水份。

6、将槐花放入肉馅中，继续搅拌。

7、丸子是这样挤出来的

8、将槐花陷挤成丸子在锅里用水煮熟。

9、将煮熟的丸子捞出。

10、锅内放油，葱姜炝锅，加水加丸子一起炖二分钟。加盐，老抽，味精，鸡粉。少许淀粉勾薄芡

11、这就是槐花丸子。槐花的清香在里面，还可以将血压。

槐花丸子怎么做才酥脆好吃的相关内容

素丸子配什么菜好吃

素丸子我认为配萝卜菜比较好，当然做素丸子配菜是多样的，具体配什么菜也要根据自已的口味而决定。我认为配萝卜还是比较好吃的。这其中加点胡萝卜更好一些。

水汆萝卜素丸子

食材清单

旱罗卜 1个 、 青萝卜 1个 、 胡萝卜 2颗根 、 十三香 3勺 、 面粉 适量 、 淀粉 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1，青萝卜1颗，旱萝卜1颗，擦丝备用

步骤2，混合，加少去盐，去水和萝卜味道（也可以省略这布，个人口味），20-30分钟攥干水分

步骤3，加入葱花（以个人口味添加），可切几刀，把萝卜切短

步骤4，面粉、淀粉调成糊，注意我手上的水滴（面糊起到粘和作用，不是做成外壳）

步骤5，混合萝卜、盐和十三香

步骤6，团成大小

步骤7，热油下锅，定型浮起调成中…

丸子熟了太咸怎么补救

丸子熟了太咸只要做丸子汤时少放点生抽，不再放盐，丸子吃起来就不那么咸了。丸子在炸时先炸几个尝尝，如果丸子咸了，可以在准备炸丸子的糊里再放些疏菜和少须面粉，再放两个鸡蛋搅匀，然后再做成丸子炸制，这样炸熟的丸子就不会再咸了。前面炸熟的咸丸子做汤吃即可。

商业版狮子头丸子做法

原料

猪前心肉500克，上等糯米400克，香菇10克，荸荠50克，鸡蛋1个，薯粉25克，盐适量、味精适量、生姜适量

制作

1、将肉剁细，加入鸡蛋、薯粉、食盐、味精、生姜拌匀。

2、把削皮后的荸荠与香菇剁细，把糯米放在沸水中，泡至半熟时捞起，用冷水洗，用一半与肉、荸荠、香菇等做成25克重的丸子，另一半放入盘内，将丸子粘上糯米，上蒸笼以旺火蒸熟。

商业版狮子头丸子做法

1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬菇切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。

2、烧锅下油，油温…

洛阳99丸子啥意思

近期，洛阳大张出现了原价18.8，现价9.9一斤的安井火锅丸子，引起居民广泛关注和喜爱，所以大家争先恐后前去大张购物。