先将新鲜的槐花洗净，加入适量的盐寖泡一会，这样有利于清除更多的杂质，更干净，切点胡萝卜，配色主要就是配色，增加更多的营养，放入切好的胡萝卜，放入3个鸡蛋，四克盐，5克麻辣鲜，两勺面粉，大约200克，用筷子搅拌均，最好用手爪拌一下，油热用手挛一下，炸出来的丸子更加圆润。一定要小火慢炸，炸至金黄酥脆即可捞出，即可开吃，非常好吃，要趁热吃更酥脆。

槐花丸子怎么做才酥脆好吃

槐花洗净

2

放入开水中焯烫半分钟捞出

3

挤出水分放入大碗内，放入2个鸡蛋、适量盐搅匀

4

放入面粉

5

搅拌成粘稠的状态，面粉不需要放太多

6

锅内添油烧热，用手沾水，取适量团一下放入油锅，炸至金黄色即可

槐花丸子怎么做才酥脆好吃

槐花摘下来，洗净

2、槐花在开水锅里抄一下，锅开煮半分钟就可以。

3、肉馅加鸡蛋一个，盐味精胡椒粉香油，生抽少许。

4、把肉馅按一个方向搅拌至肉馅上劲时，感觉到越搅劲越大时就可以

5、煮完的槐花捞出，用手挤干水份。

6、将槐花放入肉馅中，继续搅拌。

7、丸子是这样挤出来的

8、将槐花陷挤成丸子在锅里用水煮熟。

9、将煮熟的丸子捞出。

10、锅内放油，葱姜炝锅，加水加丸子一起炖二分钟。加盐，老抽，味精，鸡粉。少许淀粉勾薄芡

11、这就是槐花丸子。槐花的清香在里面，还可以将血压。

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白萝卜的丸子怎么做

步骤 1

白萝卜两个，洗净后先削皮，然后擦成细丝，装入大碗里后加一勺盐，抓板均匀腌制20分钟，腌出萝卜里面的水分，同时还能去一下白萝卜的辣味。

步骤 2

接着准备150克猪肉，洗净后切小块儿，倒入绞肉机里面，加点生姜一起打成肉沫，打好后先倒出来备用。

步骤 3

香菇4个，洗净后切成小丁。

步骤 4

红彩椒1个，洗净去籽后也切成小丁。

步骤 5

再来一把小葱，切成葱花。

步骤 6

起锅热油，倒入肉沫，先把肉沫炒散，颜色发白后加葱姜爆香，再来一勺料酒去腥。…

萝卜丸子做法

食材：

瘦肉1000克，白萝卜2500克，鸡蛋6个

淀粉780克，大蒜200克，老姜120克

盐20克，花椒粉10克，植物油5克

方法：

1：备好原材料：猪肉、萝卜、姜片、蒜。

2：猪肉洗净后，将猪肉、姜片、大蒜混合，一同搅碎。

3：白萝卜去皮洗净，切成薄片。

4：煮锅里放入冷水，放入萝卜片煮熟。

5：煮熟的萝卜捞出，剁碎。

6：剁碎后的萝卜过一下冷水，洗去萝卜里的涩味。

7：将萝卜挤干水分后，同肉末混合调入适量盐，适量花椒粉，打入鸡蛋，逐步加入淀粉。…

十种最好吃素丸子

胡萝卜香菜素丸子

茼蒿素丸子

洋葱胡萝卜素丸子。

豆腐粉条素丸子

土豆胡萝卜素丸子

白萝卜素丸子

韭菜豆腐素丸子

十种最好吃素丸子

第一就是胡萝卜丸子，这是我最爱吃的，尤其是新炸的，有焦脆的感觉，做胡萝卜丸子关键是把胡萝卜擦丝细一些，按1：1跟面粉活在一起，油温不能太高。

包菜素丸子的做法

原料

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包菜 (200克)

饺子粉 (100克)

鸡蛋 (90克)

蟹柳 (100克)

盐 3克

生抽 5克

花椒粉 5克

白胡椒粉 5克

植物油 10克

1/准备好各种材料。

2/将菜切碎，加饺子粉、鸡蛋、水、盐、生抽、花椒粉和白胡椒粉搅匀成糊状。

3/用毛刷在丸子盘中刷少许植物油，倒适量面糊在每个丸子孔中，中间放一小块蟹柳，开低火加热约30秒，底部差不多就凝固了。

4/将凝固的一半丸子轻拨侧立，在另一面空的部分…

素丸子做什么菜好吃

材料：老豆腐、胡萝卜、熟黑芝麻、黑木耳、色拉油

做法：

1、 将胡萝卜去皮刨成短细丝，泡发了的黑木耳剁碎，老豆腐切小块。

2、 将黑芝麻、胡萝卜丝、黑木耳丝混在一起，豆腐捏碎混合，拌匀。

3、 将豆腐泥搓成小小的圆形。

4、 油加热，下油锅炸至金黄（如果是现吃，不炸透也没有关系，水分比较多，炸的时候小心油）。

5、 捞起沥油。

6、 将做好的丸子可随意烹制。