味精是日本人发明的，1908年，日本人池田菊苗在家里发现了妻子制作的菜肴，十分鲜美，他很想知道这种鲜味的来源，于是妻子给他看了海带。这是一种传统的提鲜调味品。从海带身上，池田菊苗得到了谷氨酸。从此味精开始了征服世界之路。

味精是哪国人发明的

日本。

味精是日本人发明的。味精属于一种调味料，在亚洲国家使用最为频繁，我们会把味精放入汤或者调味汁当中，提升菜品的口味。而味精是在日本发明的，最先发明味精的人就是来自日本东京帝国大学的研究员池田菊苗，是一名化学家。

池田菊苗在东京帝国大学担任教授一职，发明味精是因为他喝了妻子做的黄瓜汤，格外鲜美的黄瓜汤里妻子加了海带，于是他认为使汤鲜美的奥秘在海带里。果不其然，海带里有一种叫作谷氨酸钠的东西，这种元素能产生鲜味的感觉。随后，他便把这种物质叫做味精，并且申请了专利，成立“味之素”。其实，味精里不仅包含有谷氨酸钠，还有盐，高效提高了食物的鲜味。

味精是哪国人发明的

1909年被日本味之素公司所发现并申请专利。纯的味精外观为一种白色晶体状粉末。当味精溶于水（或唾液）时，它会迅速电离为自由的钠离子和谷氨酸盐离子（谷氨酸盐离子是谷氨酸的阴离子，谷氨酸则是一种天然氨基酸

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玉米钓鱼可以放盐和味精吗

可以放味精不用放盐。

味精泡玉米钓鱼有用。本人自己泡玉米的药酒里就放了味精，在这里味精起的作用是添加蛋白质的含量，当然味精的量不是太大，一般10斤药酒放100克左右味精，放味精确实能改善药酒的味道，平和药酒的药性，起到融合的作用，用这样的药酒泡玉米钓草鱼鲤鱼效果非常好。

红酒里加味精会怎样

红酒里加味精不会使喝的人感到好喝也不会有什么化学反应，只是味精摄入过多可能会导致口渴。味精和酒精不会发生什么化学反应，只是在酒精的作用下味精可能吸收得更快一些。过量酒精对人体的毒害大家应该很清楚而味精如果过量，一般只有少数敏感人群有不适的过敏反应，适当多喝点水、稍微休息一两个小时就可以恢复，没有什么危害。

红酒里加味精会怎样

红酒里加味精会使红酒的口感变差。

味精的主要成分是谷氨酸钠，使人醉的则是乙醇氧化后未及时进一步氧化掉的乙醛（进一步氧化为乙酸）谷氨酸钠既不能使乙醇氧化，也不能使体内乙醇氧化酶的活性提高，所以，红酒加味精不可能使人醉的更快，而是味道…

红牛加味精是什么感觉

红牛加味精应该肯定不好喝，因为红牛属于饮料，饮料本身里面的味道已经很充分了，而且各种味道恰到好处已经是最优的搭配了，在这种情况下再加味精，肯定会把已经配比的味道破坏非常不好喝，所以红牛加味精是一个非常不认真的说法。

红牛加味精是什么感觉

很难喝，有点像生理盐水。红牛中的二氧化碳加上味精具有将蛋白质分解成胺基酸效果（氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物），这种搭配会影响到红牛饮料本身的味道，因此不建议在红牛等产品中添加其余调味料。

鸡精蔬菜精蘑菇精味精哪种好

不可以说它们哪个好，只要添加的适量都是好的。

味精、鸡精和蘑菇精，一个是只含有单一的氨基酸谷氨酸钠的调味品，一个是从鸡肉里提取的混合有多种氨基酸的调味品，另一个是含有丰富核苷酸和氨基酸的调味品，三者一般都可放心食用。但需掌握的原则是，都不要过量食用，因为大家在享受美味的同时，不能忽视健康。

鸡精蔬菜精蘑菇精味精哪种好

我认为这四种调味品各有各的味道，我家最最喜欢的调味品是：鸡精，蘑菇精和味精这三种。蔬菜精没有吃过，也从来没有买过，最喜欢的还是鸡精，味道鲜美，做什么菜放点鸡精味道都很鲜美，我家做馅也很喜欢放鸡精，特别是包水饺，包云吞更是喜欢多放一些鸡精来…

生活中味精还是味素好啊

生活中味精和味素一样好。

味精和味素都是食品中的一种调味品

动物类要生存下去就必须吃饭，而人区别于动物的是对饮食的口感追求比较高。也就是对食品中味的追求。味就是用舌头尝或鼻子闻东西的气味。味精和味素能增加食品口感上的鲜度，能去除肉质食品中的腥味。

味精和味素应该在食品起锅前加入，如果放早了，加热时间会长会破坏它的效果。

生活中味精还是味素好啊

生活中，味精和味素都是一样的，没有什么区别，味精就是味素，味素就是味精，现在还有什么鸡精，土鸡精等等都是一种使菜肴变得鲜味儿加重调料，现在好多人都不敢吃味精鸡精了，认为不太营养健康，其实味…