个人认为还是铸铁的好一些。

微压锅，其实就是锅的一种，区别与一般的锅和高压锅。他的压力小于1.2个大气压。铸铁锅用生铁制成，一般不含其它化学成分，是目前锅具中最安全的种类具。炒制食物时，铁锅不会有溶出物，也不会有脱水问题，即使有铁质溶解，人体吸收也是有益的。

而家庭日常用的炒锅，还是熟铁的好，因为传热快，相对节能而且耐用。

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国产微压锅哪个牌子的好

康倍尔微压锅品牌好，康倍尔微压锅不粘锅还可以，质量不错，康倍尔不错的一个品牌，不粘锅采用不锈钢材质，容易清洗，锅表面蜂窝结构翻炒不粘锅，节能且低压烹饪食物更美味，耐磨性好十分健康，性价比也非常的高，价格也不贵，是一款非常值得入厨房的好用具

厨之友微压锅好吗

挺好的，有很多优点，但是也有不足。

微压锅的优点：速度比一般锅快，但是又没有高压锅使用中给人一种危险感，甚至在使用的过程中还可以打开盖子。

1、微压锅工作时压力小于1.2个大气压

2、微压锅相对普通锅煮熟食物的速度快一些，同时不会影响食物的口感和营养

3、微压锅构造较简单，使用便利，不会存在过压爆炸的安全隐患

微压锅的缺点：

容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。

微压锅是什么

锅的一种

微压锅是最近新出现的一种新产品，可分为微压电饭煲、微压炒锅等。微压锅工作时的压力一般低于1.2个大气压，在这个压力下，比用普通锅更容易煮熟食物，而且工作时可以随时打开锅盖。

其实微压锅并不是什么新产品，可以这么说吧，如果你有一只密封性能较好的普通锅，在锅盖上面压上重物，同样可以达到1.2个大气压。在很久很久之前，我们的老祖先就知道，蒸馒头和做饭的时候，在锅盖上面压上重物食物会熟的更快些。特点是速度比一般锅快，但是又没有高压锅使用中给人一种危险感，甚至在使用的过程中还可以打开盖子。

微压锅是什么

微压锅，其实就是锅的一种，区别与一般…

小黄鸭微压锅原理

原理微压锅工作时的压力一般低于1.2个大气压，在这个压知力下，比用普通锅更容易煮熟食物，而且工作时可以随时打开锅盖。

微压锅跟空气炸锅一样吗

微压锅比空气炸锅好用。就其所在，空气炸锅方便顺应时代潮流快捷多功能实用性强。相比之下空气炸锅的轻便快捷安全性高会是更好的选择。而在微压锅看来他可以煲汤做菜而空气炸锅更加体现在炸上面。所以在不同的做菜方法上选择更好的工具才是最重要的！