一、用料

葱姜蒜、花椒

葱、八角和蒜

肉馅560克、韭菜180克、黑木耳60克、虾仁120克

蚝油40克、生抽20克、盐2克、鸡精4克、味精4克，十三香1克

香油

二、蒜泥三鲜馅的做法步骤

步骤 1

制作葱姜水和料油：葱姜蒜和花椒放入碗中，加入开水，泡凉备用锅中倒入油，加入葱、八角和蒜煸香，放凉备用

步骤 2

先把肉沫搅出胶质后，分三次加入葱姜水搅拌均匀后，加入蚝油40克、生抽20克、盐2克、鸡精4克、味精4克，十三香1克调味

步骤3

加入虾仁、黑木耳，最后加入韭菜，搅拌均匀，最后倒入熬好的油，放入冰箱冷藏20分钟即可。

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生蚝蒜蓉换点一滴香可以吗

生蚝蒜蓉可以换点一滴香，这个可以感觉自己的喜好来决定，如果说是不喜欢蒜蓉的味道可以换一滴香，生蚝营养价值非常丰富，是深受人们喜爱的滋补养生佳品，适当的多吃点生蚝非常有利于我们身体的健康，所以说生蚝蒜蓉换点一滴香可以。

蒜蓉洗过了为什么还是苦

蒜蓉不是洗过才不苦，而是需要放入热油中爆香才会不苦。

将剁碎的蒜蓉放到凉水中浸泡10分钟，这样可以去除大蒜中的硫胺素和核黄素，可以防止蒜蓉遇到高温后发苦。

蒜蓉蒸生蚝怎么做

1、 生蚝洗干净

2、 蒜瓣剁碎洗净，葱洗净切成细小段，剁椒备好

3、 开火，热锅放油，倒入蒜蓉翻炒十五秒，放盐入味，再翻炒几下，出锅

4、 生蚝摆到蒸锅上，加入适量蒜蓉（依个人口味），加入少许剁椒，开火，蒸

5、 十五分钟后，撒上葱，出锅（此时间建立在不用先烧开水的基础上，如果你习惯先把水烧开，那就蒸七分钟可以啦）

做好的蒜蓉生蚝能过夜吗

很高兴回答你这个问题，在目前的气温条件下，做好的蒜蓉生蚝是可以过夜的，因为，现在我们正处在初春的季节，气候还比较寒冷，尤其是在北方，做好的蒜蓉生蚝，如果一顿没有吃完，在常温下是可以过夜的，只不过是在第二天吃的时候，一定要把它高温热透，这样吃起来比较安全，不会对人体的健康造成伤害，我的回答仅供参考，谢谢

做好的蒜蓉生蚝能过夜吗

根据情况而定。

生蚝是一种海洋生物，其中含有较为丰富的水分、蛋白质、碳水化合物等，所以比较容易滋生细菌而变质，如果已经做熟的生蚝隔夜保存得比较好，没有出现变味、变馊的情况，那么将它加热后还是可以继续食用的如果保存不当，生蚝已经变质…

蒜蓉泡椒的正宗做法

主料:

1小把

辅料:

蒜1头

姜5片

泡椒5个

糖1汤匙

生抽1汤匙

洋葱半个

油50ml

— 烹饪步骤 —

1· 小葱洗净，切成段

2· 洋葱去皮洗净切丝

3· 锅里放入油，开小火，把洋葱和小葱放入油锅慢慢炸

4· 小火慢慢炸

5· 炸葱油的时候把蒜洗净切碎

6· 泡椒切碎

7· 油锅里的葱丝炸至焦黄，把葱和洋葱捞出来，油留在锅里，关火，让油温稍微降下来一些。

8· 把切…