紫菜15克泡发后剁碎装在一个盆里,半颗大白菜剁成馅后焯水3分钟,之后捞出攥干跟紫菜放在一起。
然后起锅烧油,打3个鸡蛋煎熟,做成鸡蛋碎,也跟紫菜放在一起。
然后再加入葱姜末、鸡精、五香粉、盐,最后倒入适量植物油充分搅拌,入味儿10分钟后就可以包饺子了。
紫菜馅儿饺子怎么做
原料:五花肉、紫菜、葱花、饺子皮、盐、生抽、花生油、清水、芝麻油。
做法步骤:
第1步、五花肉去皮洗净切块后剁碎备用。
第2步、锅中放入紫菜,小火煎至两面小许金黄后趁热捏碎。
第3步、碗中放入肉沫和葱花,加入适量生抽,花生油,盐。
第4步、先将肉沫顺一个方向搅拌均匀。
第5步、放入紫菜。
第6步、加入适量清水,顺一个方向继续搅拌均匀备用。
第7步、舀上适量馅在饺子皮上。
第8步、按自己喜欢的包法包起即可。
第9步、饺子的烹饪方式随自己喜好。
第10步、成品。
紫菜馅儿饺子怎么做
材料:猪肉馅200g、紫菜1张、香菜1根、葱1根、鸡蛋1个、香菇1朵、木耳2朵、盐适量。
1、紫菜洗净切碎备用,香菇、木耳泡发好后切碎备用。
2、香菜洗净后切成碎末备用,葱洗净后切成碎末备用。
3、将泡发好的香菇、木耳切成碎末备用。
4、把猪肉馅放入大碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀。
5、加入紫菜末、香菇末、木耳末、葱末、香菜末、盐,搅拌均匀后紫菜饺子馅完成制作。
6、开始包饺子,依次包好后将饺子下入开水中。
7、饺子煮熟后捞起后搭配蘸料即可食用。
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面瓜馅儿饺子的做法
主料
方瓜1个,面粉适量,酵母适量
辅料
大葱适量,清水适量
配料
盐适量,香油适量,玉米油适量,十三香适量
1、 酵母用适量温水化开,倒入面粉中和成面团,放温暖地方发酵2倍大
2、 然后方瓜去皮,擦成丝
3、 加适量盐,腌制片刻,这一步是为了煞出方瓜里的多余的水分。但是需要注意的是,这一步已经加盐了,后面调馅的时候就不要再加了,否则会齁死人的
4、 腌制方瓜丝的时候,我们可以处理大葱,把大葱切成葱花
5、 锅中放适量玉米油,把葱花炒香,可以适量多放一点油,比平时炒菜多…
煎饼果子里面可以卷几种馅儿
煎饼果子里面可以随意搭配菜呀,看个人口味而定,喜欢酸甜口的就多挤一点沙拉酱加点醋,味道很不错呦,土豆丝 海带丝火腿肠 腊肠 榨菜,心情好的可以加点肉馅,香菇肉馅、芹菜馅儿啊,胡萝卜馅儿,海鲜可不是不可以哦。
喜欢辣口的就加点辣酱,放点肉沫,也很不错哦,卷你喜欢的各种馅儿
紫菜做红酸汤做法
1、主料:干紫菜适量、榨菜适量。
2、辅料:醋适量、辣椒酱适量、蛋适量。
3、将肉切成肉丝,加入地瓜粉,醋,醒一下,榨菜用清水浸泡,蛋打散(不加任何调味)备用。
4、下入花生油,爆香葱,再把洗好的紫菜放入炒一下。
5、加入水,水开后,放入肉丝。
6、水再开后打入蛋花,放入浸好的榨菜丝,虾皮,辣椒酱,醋,勾芡。撒入西芹叶,即可。
紫菜做红酸汤做法
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。
第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐…
紫菜包饭的饭里为什么要加醋
紫菜是腥的,放醋可有效减少腥味。
紫菜包饭里加的是寿司醋。
寿司醋具体介绍
材料:白醋600CC、白糖500克、盐80克
作法:将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开,以免酸度减低。
寿司醋的保存法—— 材料:放置寿司醋的锅或容器是干燥的,置于墙角或阴凉处,夏天可放置三~四个月,冬季五~六个月。
寿司饭的煮法—— 食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。
饭与寿司醋的比例—— 一碗饭+一汤匙寿司醋(一…
冷冻鲜紫菜怎么煮
食材
面(70g)
腿肉(一小块)
紫菜(适量)
青菜(适量)
蒜(一个)
盐(适量)
鸡精(适量)
酱油(适量)
白胡椒粉(适量)
步骤1、准备好这些食材:挂面、腿肉、紫菜、青菜
步骤2、腿肉解冻后,将腿肉的肥瘦分开,瘦肉切面用于腌制
步骤3、 加点盐、鸡精、酱油以及白胡椒粉等腌制3分钟左右,再加点地瓜粉搅拌。
步骤4、紫菜泡水清洗
步骤5、青菜清洗后,切段
步骤6、将肥肉榨油,后加点蒜头
步骤7…