冻香芋炸时需要解冻吗-经验

需要解冻，芋头不适合放在冰箱冷冻，一般家用冰箱冷冻室的温度范围控制在-4～-24℃之间，而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物，不适合在低温下贮存，否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况，所以说芋头不宜存放在冷冻室中。

冻香芋炸时需要解冻吗

可以稍微解冻一下再炸。直接炸容易出现里面炸不熟的情况，炸香芋的时候最好是在油温六成热左右的时候下锅，油温太高容易出现炸糊的情况，这样是非常影响吃起来的口感和味道的，炸好的香芋最好是盛放在没有水的干净容器中。

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香芋一亩可以栽种4500~5000棵。

种植周期大概8个月左右就可以收获，一年一季，就是说一年只能栽种一次。香芋亩产量5000斤左右，而市场收购价格在2.5元/斤，总产值为12500元。而一亩香芋从种植到采收，产生的成本人工、种苗、肥料等，总的投入大概4500元左右，如果自己有地，成本更低。亩利润除去成本纯为8000元。

可以的，芋头秸秆喂羊很不错的，但是如果使用专业的发酵剂处理之后效果会更好的。农盛乐秸秆发酵剂它是采用日本生物技术研制开发的一种新型绿色微生物产品，其内含多种具有特殊功能的有益微生物组成的复合菌群。

用于秸秆饲料的发酵，不用添加任何的辅料即可将各种农作物秸秆、牧草、树叶、薯藤、花生藤等发酵成为高质量饲料。

发酵后的秸秆饲料营养成分丰富，呈酒香气味，适口性好。而且含有益生菌，能够改善畜禽的肠道环境，提高免疫力，生长迅速，大大增加养殖户的效益

用料

小芋头十个，酱油一大勺，葱花少许，食用油3滴，盐、味精少许

做法

1、芋头削皮洗净

2、放入电压力锅，放酱油和葱花，滴一点油，撒一点盐和味精，多少取决于个人咸淡口味

3、用蒸饭档焖熟后盛盘出锅

香芋焖芋头仔的做法

1、锅放油烧热，放姜葱炒香，接着把干贝香菇炒两分钟。再把芋头放里面炒5分钟，加点料酒，盐，酱油。虾皮，炒一分钟。

2、放水淹没芋头，大火煮五分钟，倒入高压锅，焖五分钟。

3、加入香菜，可以开吃啦。味道杠杠的

1、室温下将冷冻的虾解冻。可以加温水，加速解冻。加热水解冻的话会令虾变软并影响鲜味。

2、准备好一只牙签来挑虾线。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。

3、需将虾头整个去除，避免冰冻后虾头黑掉，同时需将虾尾三片虾剑去除以防万一。接着拿个小盘子铺上保险膜并把去头尾的虾身放上再盖上一层保险膜放进冰箱速冻就行了!

4、冷盐水解冻法，为了让冷冻虾仁能更快的解…

1、放在自然空气中，也可以放在流动的水中解冻。

2、冻巴沙鱼放在自然空气中解冻的话，保证空气温度在1℃-5℃之间。

3、若是把冻巴沙鱼放在流动的水中解冻，要保证水在10℃-15℃之前，也可以直接用自来水喷淋。需要注意的是，冻巴沙鱼不要静置在水中解冻，也不要放在温水中解冻

巴沙鱼柳解冻最佳方法

在十五摄氏度的自来水中解冻。巴沙鱼柳解冻后不适宜再存放，需要立即烹饪，否则可能变质。海鲜不可以使用温水来进行解冻。巴沙鱼是东南亚国家淡水养殖的一种鱼类，鱼刺很少，肉质肥美，与龙利鱼有点相似，做法有很多种，做好的巴沙鱼肉质鲜嫩美味。