鲜姜最好吃的六种做法-经验

鲜姜炒鸡翅，糖醋鲜姜，鲜姜蒸蛋，鲜姜炒肉丝，姜汁冰糖饮，腌鲜姜，鲜姜丝炒蟹，醋泡鲜姜。

姜汁撞奶，红糖姜枣茶

鲜姜最好吃的六种做法

糖醋生姜，把鲜姜用醋加白糖泡坛子里一个星期。

鲜姜炒肉片，鲜姜烧红烧肉，鲜姜炖麻鸭，鲜姜甲鱼汤，鲜姜丝炒茄子。生姜，能祛湿养胃，但不宜多食。

鲜姜最好吃的六种做法

1、把鲜姜放到醋坛子里泡上一个星期！

2、把姜洗干净，切成姜丝凉拌吃，3.切成丝和肉一起炒着吃！

4、用鲜姜炒茄子，5.用姜熬红糖水，6.用姜和中药一起泡水喝可以调理身体！

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鲜姜怎样保存放得更久谢谢

新鲜的生姜如储藏不好，容易霉烂变质。生姜的保存方法较多，常用的方法有窖藏、沙藏、塑料薄膜袋贮藏和干法保存等。

储存方法: 找个花盆或者罐子，装满砂子。然后可以把买来的姜埋入沙堆里，记得是完全藏入沙子层下面2-4CM左右的深度。

准备新鲜山东嫩姜2千克，食用盐200克，冰糖适量，适量的白醋和玫瑰醋。把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后，用刮皮刀把它的表皮去掉，随后再用干净的刀把它切成薄片。切好的姜片放在干净的容器中加入，准备好了使用盐调匀，以后腌制3~5小时，把腌出的水分倒掉，然后再把它装到干净的纱布中用力挤一下，把里面的水分全部挤掉，准备好了冰糖，白糖和玫瑰醋等调味料放在一起入锅煮开煮到冰糖，把腌好以后的姜片放到干净容器中，再加入煮好的糖醋汁，调匀以后密封腌制，两三天以后里面的嫩姜就能腌好，这样腌出来的嫩姜带有淡淡的玫瑰红色，而且味道酸爽，口感脆嫩特别好吃。

山东鲜姜的腌制方法

醋腌鲜姜的制…