1、小白菜去掉黄叶和根部洗净，在洗的时候在水里放点食盐的效果是不错的。

2、起锅烧开水把洗干净的白菜放开水里烫两三分钟捞出来洗净把水抓干放菜板上切细

2、在切点小米椒，葱姜丝备用，起锅烧油，在炒的过程中要热锅凉油把葱姜和辣椒丝放里面炒出香味在到小白菜翻炒，炒的时间不要太长掌握好火候，最后在放盐，装盘这样一盘美味的小白菜素火烧就做好啦。

小白菜素火烧的做法

1、面粉加温水和面，揉成稍软一些的面团，待用。

2、猪肉馅7两左右，白菜叶2、3片，姜半块，葱1棵。葱、姜、白菜，全部切碎，混和在一起剁，剁的细小一些好吃。

3、将猪肉馅和菜末混和在一起，继续剁，相互入味。

4、加入盐、十三香、白胡椒粉、蚝油适量（没有可以不加）、酱油，顺着一个方向搅拌均匀。

5、加入适量香油，再搅拌上劲。

6、将面团揉揉，切成等份的小剂子。

7、取其中一份面团，擀成牛舌形状。

8、继续将面皮擀薄，接近于长方形。

9、摊上一层肉馅，喜肉可多加，烙制的时间就会随肉馅增多而用时长一些。

10、从一端开始卷起，至另一端停止。然后两端封口。

11、轻轻按扁。

12、鏊子里刷油，油热后，放入半成品，转中火，不能用大火。

13、5分钟后，底面稍硬，将表面刷油，翻过来再烙。来回翻5、6次，两面都金黄色、呱嗒鼓起来的时候，就熟了。

小白菜素火烧的做法

1、主料：小白菜200g，一把肉适量，发面团适量

辅料：盐适量，味精酱油适量，小葱50g

工具：电饼铛

2、步骤

①发面团 揉至光滑

②小白菜 肉馅加葱搅拌均匀然后加盐，花生油和味精酱油混合搅拌均匀

③擀皮

④包成包子按扁

⑤电饼铛加热放饼烙熟即可

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泡椒小白菜做法

主料：小白菜500克，泡椒适量

辅料：油适量，盐适量，味精少许

做法步骤：

1、 首先将小白菜掰开，清洗干净，切片

2、 坐锅热油，放入小白菜翻炒

3、 泡椒及泡椒汁准备好

4、 炒到小白菜变软，放泡椒及泡椒汁，加入少许水

5、 大火煮开后，转小火煮5分钟，加少许味精出锅

小白菜，地里黄心里苦什么意思

小白菜，地里黄心里苦意思是说，小白菜在地里长的发黄了，小白菜心里会变苦。实际上小白菜，地里黄有几种原因。

1、小白菜成熟了还没有收获，如再去几天就不好吃了，容易发苦。

2、小白菜确水导至的心里发黄，小白菜心里苦。

3冬天来邻突然温度不降把小白菜冻了，小白菜心里黄不还心里苦。

小白菜寓意

“白菜”的谐音为“摆财”。摆放财产，是一种富贵人家的象征，是彰显财富的代表。

并且白菜的叶子层层叠叠，由外而内包裹着，意味着将财富一层一层包裹起来，也就是人们常说的守财。因此，翡翠白菜还有着守住财富这样一层寓意。

古人认为玉有君子之德，常年佩戴、把玩玉石，可以随时提醒自己修身养德，逐步提高自身道德修养。

小白菜寓意

白菜寓意是百财，它象征可以发财、招财、聚财，它的发音和摆财相同，所以它也象征着有钱人家，是财富的象征。它的叶子白绿相间，代表着两袖清风，而且它的叶子是一层层包裹的，也寓意着包你发财。

河南小白菜种植时间和方法

小白菜在一年四季都能种植，不同品种的播种时间也不同，在春天的3月份和秋天的10月份种植最佳，生长周期较短，通常在20-30天之间，冬季需要在大棚中种植，同时生长周期会延长。

翻耕土壤：选择富含有机质的沙壤土，深耕后施入基肥。

播种育苗：撒播或条播种子，出苗后及时间苗移栽。

水肥管理：小白菜移栽后每隔10天追肥一次，并及时浇水。

小白菜比喻什么人

一般比喻女人，多指比较可怜的女人或者孩子

小白菜是小白的意思，一般是指一个人在某一个行业中是一个新手，表现此人什么都不懂，小白菜还有形容一个人比拟清纯天真，大多数人以为是指幼稚愚昧的意思。

小白菜也有纯洁无辜的意思，意思是一个人和白菜一样纯洁无杂质，但因为它在网络上经常被用作贬义词，所以被很多人认为幼稚无知。

小白菜比喻什么人

是菜鸟+小白的意思，就是什么都不懂的意思。

菜鸟：网络词语，菜鸟本意是用于作菜的鸟类，现在菜鸟也指在其它方面应用水平低者。多出现在网络中，现在也应用在生活中。

现在网络上的小白，就是新手，什么…