小麦洗净，然后泡在清水里，直到它全部鼓起来，也就是彭涨起来。现在天气热，中途看到盆子上起白色水沫子及时换水，否则容易变味。
把小麦放入高压锅，铺平，加水，高于小麦三厘米。盖上盖子和高压阀，上燃气灶烧火。
高压阀往外喷气开始算，12分钟左右，关火。自然冷却。（小麦大概七八分钟）。
等到锅用手能摸，感觉有一点点暖暖的，把小麦捞出来，倒入平时用的那种齐口垃圾袋里。
一般十斤小麦，我放一袋安琪酵母粉，两盒孝感米酒，就是超市卖的那个盒装的，四块钱一盒，带米的那种孝感米酒。
搅拌均匀，然后把袋子里空气排光，然后封在袋子最边上，打个结，坐等三天之后用。
怎么发酵小麦
干麦粒五斤煮熟，冷切之后加入酵母三包，放入密封的罐子，夏季的发酵三天，冬季发酵一周左右，有浓郁的酒香味就是发酵好了，可以钓的鱼有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
还有一种方法是将生麦粒直接泡在曲酒里面，制作出来的饵料没有腥香味，只保留麦粒本身的清香味，更合适用来钓大鱼，这样制作出来的麦粒密度大也非常的紧实，吞食需要缓慢的进行，麦粒的比重大在抛竿入水之后小杂鱼来不及反应麦粒就已经到达水底。
也可以将麦粒用高压锅煮熟，煮软就可以不用煮到开花，将煮好的麦粒捞出来控去水分，放凉之后在里面加入蜂蜜，快速的搅拌均匀，就可以当做基础的饵料使用了，可以在基础饵里面添加不同味型的小药，注意小药在添加的时候不能盖过粮食的香味。
小麦发酵制作的饵料一年四季都可以使用，根据季节的变化在里面添加一些小药改变饵料的味型，夏季钓鱼饵料味型主香甜，冬季的时候钓鱼饵料的味型主腥，小杂鱼多的时候香腥味的饵料添加的不能过多。
怎么发酵小麦
⑴浸泡：加水浸过小麦层面，浸泡时间约10-16小时。待小麦浸泡透心后，放去泡小麦水，用清水洗净。
⑵初蒸：将泡透的小麦装入蒸煮锅中，上大汽后蒸45分钟，揭盖向甑中泼入小麦重量15%-20%的水，让小麦粒吸水膨胀。圆汽后蒸30分钟，泼一次水，再蒸30分钟。
⑶焖粮：将初蒸好的小麦出甑倒入装有凉水的泡小麦池中，使水盖过小麦面，小麦皮冷却收缩使小麦尖开口。润水时间约10-15分钟。
⑷复蒸：将润好水的谷再装入甑中，加大火复蒸。前45-60分钟加盖蒸，后半小时敞开蒸，使小麦收汗。
⑸摊凉、拌曲：将复蒸好的小麦摊凉至28~30℃，夏季摊凉到室温时，就可加入酒曲粉拌匀。用曲量为小麦重量的0.6%。
⑹装箱培菌：将拌好曲的玉小麦粒堆在晒垫上，扒平，小麦粒上铺盖一张晒垫保湿。冬季还要在盖垫上加盖一层干净的稻草保温。
⑺发酵：将糖化好的醅料装入缸中，然后用塑料布封缸发酵6天以上即可蒸馏。发酵时间，夏季从培菌开始7天左右，冬天缸的四周用稻草等保温，约9-14天。
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冬天鲫鱼吃小麦吗
吃
冬季极个别鱼类也会偶尔出来觅食的，所以冬季也可以用麦子钓到鱼的，只不过冬季鱼口特别稀少罢了，冬季鱼类大多数都是处在半休眠状态，极少进食，用麦子相对来说鱼类冬季不是很爱吃，冬季的鱼更喜欢大腥味饵料，最好是红虫蚯蚓等效果最好！
冬天鲫鱼吃小麦吗
要是冬天钓鲫鱼用麦粒钓的话，效果就不怎么样好了。
不吃。
因为冬天比较寒冷，水中的鱼儿行动比较缓慢，麦粒是一种素食饵料，主要是没有什么气味，诱鱼的效果特别差。
冬天的鱼儿，一般都比较喜欢有荤腥味的鱼饵，因为荤腥味的饵料，入到水里面，其味道会立马会扩散开。
这时候的…
山农37号小麦品种审定公告
审定编号：国审麦20200102
品种名称：山农37
申 请 者：山东农业大学 、山东中农天泰种业有限公司
育 种 者：山东农业大学、山东中农天泰种业有限公司
品种来源：74042－38/泰农18
特征特性：半冬性、全生育期235天，与对照济麦22相当。幼苗半匍匐，叶片细长，叶色深绿，分蘖力强。株高78.5厘米，株型较紧凑，抗倒性较好，抗寒性较好。整齐度好，穗层整齐，熟相好。穗长方形，长芒，白粒，籽粒角质，饱满度好。亩穗数36.4万穗，穗粒数41粒，千粒重41.8克。抗病性鉴定:高感纹枯病，高感赤霉病，中感白粉病，高感条锈病，高…
和麦2019小麦品种审定公告
品种名称：和麦2019
审定编号：国审麦20180041
特征特性：半冬性，全生育期231天，株高80.6厘米，高感叶锈病、白粉病、纹枯病、赤霉病，中抗条锈病。
产量表现：2015-2016年度参加黄淮冬麦区南片早播组品种区域试验，平均亩产535.2千克，2016-2017年度续试，平均亩产574.0千克，2016-2017年度生产试验，平均亩产578.1千克。
审定意见：适宜黄淮冬麦区南片的河南省除信阳市和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏和安徽两省淮河以北地区高中水肥地块中茬种植。
西农519小麦品种审定公告
陕审麦2018011
西农519审定编号。陕审麦2018011
西农519是小麦品种。该品种属半冬性，生育期224.6天。幼苗半匍匐，叶色黄绿，叶片短宽，幼苗生长旺盛。分蘖力强，成穗率较高。特征特性该品种属半冬性，生育期224.6天。
西农519两年区试平均亩产537.3公斤。
阜阳收小麦是几月份
阜阳的小麦应该在6月份1号或者3号，开始收割了吧。根据往年的时间，应该在这个时候。今年的小麦长势喜人，现在正是小麦杨花的时候，这几天天气正好适合杨花，风调雨顺，如果后期没有特别恶劣的天气，预估今年的小麦应该是个不错的丰收年
阜阳收小麦是几月份
当前，小麦主产区夏收即将展开。但我国各地因气候温度有所不同，小麦的成熟期也各不相同，下面带大家一起来了解一下各地小麦成熟时间和收割时间吧。我国跨度的不同，小麦的成熟期不一样。一般的南方的早一些，北方的晚一些。一般收割时间是在6月1号到10号左右。