旱地小麦抗逆高效栽培技术：选用优良品种，药剂拌种选用渝麦10号、渝麦7号、渝麦11号、渝麦12号、渝麦13号等优良品种，并抓好播前晒种、药剂处理等关键技术，提高良种的质量。
旱地小麦抗逆高效简化栽培技术
正确培栽旱地小麦的技术如下: 一、选用优良品种，药剂拌种选用渝麦10号、渝麦7号、渝麦11号、渝麦12号、渝麦13号等优良品种，并抓好播前晒种、药剂处理等关键技术，提高良种的质量。
二、栽培技术 1、整地和播种。 ①整地:稻田小麦推广麦-稻模式，采用2.33米(7尺)开厢，厢面宽2米，沟宽0.33米(1尺)，沟深0.33米(1尺)。 旱地小麦推广麦-玉-苕或麦-玉-豆模式，中厢带植采用2.0米(6尺)规格开厢，对等分带，麦带宽1米，种植5～6行，行窝距25x13.2厘米(7.5x4寸)或采用横坡种植，防止水土失，排行7-8寸。 ②播种:立冬前后一周播种，采用小窝疏株密植或条沟点播。 由于2010年收获天气的原因，种子发芽率较往年稍差，播种量应略有增加，力求做到下种均匀，杜绝播量过大和撤播现象，以确保小麦苗全、苗齐、苗匀、苗壮。 一般净作播种量10公斤左右，亩基本苗控制在12～14万。 中厢带植亩播1～1.2万窝，亩用种6～6.5公斤，亩基本苗7～8万。 2、测土配方施肥技术。 施肥要坚持以有机肥为主，化肥为辅，底肥和追肥相结合施用的原则。 ①稻田:一般播种时亩施尿素13公斤(纯氮6公斤/亩)、过磷酸钙40公斤(五氧化二磷5公斤/亩)、硫酸钾10公斤(氧化钾5公斤/亩)或亩施40%复合肥30公斤兑腐熟清粪水2000公斤作底肥。 早施分蘖肥，看苗补施穗粒肥。 在小麦二叶一心时，亩用清粪水1000公斤、尿素7～9公斤作追肥，促根增蘖。 ②旱地:一般底施亩施尿素7.5公斤(纯氮3.5公斤/亩)、过磷酸钙30公斤(五氧化磷3.6公斤/亩)、硫酸锌0.5公斤、硫酸钾5公斤(氧化钾2.5公斤/亩)左右，或亩施40%复合肥20公斤兑腐熟清粪水2000公斤作底肥。 小麦3叶期早施苗肥，亩用尿素3公斤左右兑粪水或清水淋窝。 若群体叶色发黄，长势较弱，应追施拔节肥，亩用尿素1公斤兑清粪水淋窝或泼施。
三、加强田间管理，防治病虫害。 小麦播种前用粉锈灵拌种，控制菌源，降低发病率。 齐穗至扬花初期，应亩用60%病虫灵一包药防治小麦赤霉病、白粉病、纹枯病、麦蜘蛛、麦蚜等。 出现锈病时，可亩用15%粉锈宁100克防治。 四、适时抢晴天收获。 小麦植株旗叶变黄、茎秆变黄、80%以上籽粒变黄时，千粒重，应及时收获晒干，仓贮时要注意防鼠防潮。
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小麦秸秆什么时候可以浇水
田间不干旱时不宜浇水，以上浇水期都是建立在干旱的基础上，如果当地降水量充足，就没必要浇水，以免浪费成本，另外田间潮湿还会加大病虫害危害。
浇越冬水在白天浇水，温度处于零度以上，这样不会出现结冰现象，而到了晚上温度低于零度，浇水或会结冰，到了白天就会融化，这种情况下浇越冬水比较好。返青水一般在3月中旬浇灌，但是田间如果不是太干旱的话，可以推迟，灌浆期也是如此，不是特别干旱时不宜浇水，浇水不当可能引起倒伏现象，所以灌浆期浇水要小心。
酒用小麦与麦曲的区別
酒用小麦是酿酒的原料麦曲是酿造酒使用的曲种，两者是有区别的。
酿酒过程首先是粮食发酵的过程，将酒曲与粮食混合发酵，产生食用酒精，然后进行勾兑。
酿酒曲种有：大曲、小曲、麦曲、红曲、麸曲等。不同曲种酿造的酒，味道有所不同。
酿酒的原材料有：小麦、高粱、玉米、红薯等等。
红小麦面粉能包蒸包吗
红小麦面粉能包包子
红小麦也是麦子的一个品种，只要搌碎成面粉就和其它面粉一样包包子呀，包饺子呀煎饼啦，都行，就颜色偏深没面粉白。口感和普通面粉差不多，因是红色，品种少见 ，物以稀为贵，又有补血功效，营养价值稍高一些吧，朋友们可以买来试试的。
许科168小麦品种审定标准
许科168小麦，审定编号：豫审麦201402。
许科168小麦，许科316 / 04中36。
许科168小麦，属半冬性大穗型中晚熟品种，全生育期225.8～234.7天。幼苗半直立，苗叶宽长，叶色浅绿，冬季抗寒性较好分蘖力中等，春季起身拔节早，两极分化快，抽穗早，春季抗倒春寒能力一般株型松散，旗叶长，上举，穗下节短，穗层较厚，株高76～83cm，抗倒性较好纺锤形大穗，短芒，白壳，白粒，大小较匀，半角质，饱满度较好，黑胚率高根系活力好，叶功能期长，耐后期高温，成熟落黄好产量三要素：亩穗数36.6～38.1万
项麦182小麦品种审定公告
项麦182小麦品种审定豫审麦20200002
半冬性品种，全生育期216.9～231.8天，平均熟期比对照品种周麦18早熟0.3天。幼苗半匍匐，叶色深绿，苗势壮，分蘖力强。春季起身拔节略迟，两极分化慢，抽穗晚。株高79.6～87.0厘米，株型紧凑，抗倒性一般。旗叶小，穗下节短，穗层较整齐，熟相好。穗纺锤形，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质，饱满度较好。亩穗数39.5～44.7万，穗粒数31.3～34.2粒，千粒重41.2～45.7克。
中感条锈病和白粉病，高感叶锈病、纹枯病和赤霉病。