广西黄小米糍粑的做法

更新时间:2023-04-28 23:04

食材:糯米500g、红糖 100g、黄豆粉50g、花生仁50g。

步骤:

1、糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质。

2、将糯米放入盆中,注入足以浸没糯米的冷水浸泡10小时。

3、将糯米捞出沥干,放入竹篦中。

4、大火加热蒸锅中的水,将装有糯米的竹篦放入蒸锅,用大火蒸40分钟。

5、在蒸糯米的时候,每隔10分钟,在糯米上洒少许热水,防止糯米变干。

6、趁热将蒸好的糯米倒入大盆中,用饭勺翻拌碾压。

7、反复将糯米饭捣烂成团即可。

8、用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好,防止降温变干。

广西黄小米糍粑的做法

用料

白糖 20克

粟米 200克

糯米粉 100克

粟米糍的做法

步骤 1

粟米糯米粉白糖一起揉成团

步骤 2

分成鸡蛋大小的小团

步骤 3

用模具压成圆饼

步骤 4

放蒸笼蒸15分钟就好了

广西黄小米糍粑的做法

1

先把糯米浸泡六个小时

2

泡好的糯米沥干水

3

放入蒸锅中大火蒸半个小时,蒸好的小米倒入干净的盆中,加点凉水用擀面仗捣水。其间放点白糖

4

用勺子挖一块小米放入芝麻粉中

5

在芝麻粉中滚一圈

6

一块块的做好,放入盘子中

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3、选择MI工具箱,打开桌面,点击“图标文字颜色”。

4、在调色板里选择颜色,点击一下替换的方框。

5、重启手机,颜色就会发生变化。

煮小米饭要浸泡小米吗

最好不要

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一什么小米,填量词

一粒小米。

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