虾仁切丁
2
猪肉去皮切丁
3
小葱切末，姜切片
4
虾仁，猪肉和香葱加入鸡精拌匀
5
锅中热油，放入姜片煸香后加入虾仁猪肉丁，加入料酒翻炒
6
猪肉变色后加入生抽，老抽，蚝油和郫县豆瓣酱炒匀
7
加入适量清水烧开后小火煮至汤汁收浓即可
虾仁酱做法
原料：
鸡蛋140克
虾仁50克
豆瓣酱50克
花生油30毫升
青椒80克
胡萝卜30克
做法：
1
准备食材：青椒和胡萝卜切成小碎丁，虾仁切成小段
2
热锅放油，放入蛋液滑炒
3
铲成小块，然后盛出
4
锅中放油，放入虾仁翻炒至变色
5
然后放入青椒
6
放入胡萝卜
7
放入鸡蛋
8
放入豆瓣酱
9
翻炒均匀即可
虾仁酱做法
主料 虾仁200克 肉沫150克
辅料 油适量 耗油1勺 生抽适量 老抽2毫升 料酒适量 葱2段 豆瓣酱2勺 鸡精适量
步骤1 虾仁剁成沫
步骤2 五花肉切成沫
步骤3 两个混合在一起加葱花，鸡精少许。料酒少许。搅拌均匀
步骤4 姜切沫备好
步骤5 坐锅烧热下油爆香姜沫出香味
步骤6 放搅拌均匀的虾肉沫翻炒均匀
步骤7 炒散之后加少许的水
步骤8 适量的料酒去腥
步骤9 适量的生抽
步骤10 适量的老抽
步骤11 2勺豆瓣酱
步骤12 一大勺蚝油、然后一直小火炒至汁黏稠
虾仁酱做法的相关内容
西葫芦炒虾仁儿的做法
冰虾仁，西葫芦，半根胡萝卜1/4根，生姜，蒜泥，葱色，拉油，盐，淀粉，生抽，糖，白胡椒，料酒，麻油，虾去虾线开背虾仁放入盐淀粉生抽，白胡椒料酒腌制，西葫芦半个胡萝卜1/4切片备用，生姜和虾仁一起下油锅，炒至变色即可出锅备用，炒锅倒油，倒入西葫芦，胡萝卜，锅盖闷两分钟，倒入熟虾仁，少量盐调味，麻油淋上出锅。
西葫芦炒虾仁儿的做法
主料：虾250克、西葫芦1个、枸杞子50克
调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量
步骤
1、虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取蒂，再直的切开一分为四，取其中一…
滑菇虾仁是怎么做的
1、准备好蘑菇，海虾。
2、莴笋洗净切片
3、蘑菇洗净切块
4、蘑菇用开水焯3分钟，捞出待用。
5、海虾剥去头，去壳，留虾尾，用牙签挑去虾线.
6、全部处理好后漂净沥干。
7、放入适量盐，料酒，胡椒粉搅拌匀
8、撒些淀粉搅拌匀
9、锅里油热，放入虾仁
10、煸炒至转色
11、放入莴笋煸炒匀
12、放入蘑菇，沿锅边淋些水煸炒匀
13、加点盐调味
14、撒些葱花即可。
滑菇虾仁是怎么做的
原料：虾仁、白蘑菇、褐菇、…
假虾仁是什么
假虾仁是用淀粉做的。 淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。 淀粉属于多聚葡萄糖，游离葡萄糖的分子式为C6H12O6表示，脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5...
炸虾仁如何炸才蓬松
主料:虾仁适量
配料:鸡蛋适量、玉米淀粉适量、面包糠适量。
辅料:料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量。
制作:虾仁洗净去虾线。放入盆里，加入料酒、白胡椒粉。加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。将淀粉、一个鸡蛋(打匀)、面包糠分别放入一个干净的盆里。将腌制好的虾仁依次裹入淀粉、鸡蛋液、最后拍面包糠。不粘锅加油烧热，油温七成热时放虾仁，两面炸制金黄色时捞出装盘即可。
金龙鱼可以喂虾仁吗
可以的，因为虾仁的颜色鲜艳，脂肪多，金龙鱼吃了可以促进骨骼发育，还能填饱肚子，虾仁比较柔软，金龙鱼可以直接吞咽，改善伙食