带皮55斤左右。

1、100斤的羊去掉皮和头蹄等下水，一般能出40-55斤左右的羊肉。处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般只能出40斤左右的肉，甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉是出肉率70%左右，是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，因此出肉率也会有所不同。

2、羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一，是一种有毛的四腿反刍动物，原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系，不同之处在于其体形较胖、身体丰满、体毛绵密。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。

二、羊肉如何烹饪

1、胡萝卜烧羊肉

（1）准备羊肉1000克、胡萝卜400克、大葱25克、花椒1克、桂皮2克、料酒100克、八角3克、酱油20克、姜15克、白砂糖20克、花生油100克。

（2）首先将羊肉洗净，刮尽细毛，放入清水中，加入葱姜略煮一下，再去除血污和腥膻味，捞出放入清水中洗净，切成3.3厘米的方块。把胡萝卜洗净，切成长3.3厘米的斜块，炒锅置旺火上烧热，加入花生油烧热后，放入羊肉翻炒一下，加酱油上色后，再加葱结、黄酒、花椒、姜片、八角、桂皮、鲜汤、白糖、先旺火烧沸，再改用小火烧至五成熟，并放入萝卜烧至酥烂。取出八角、桂皮、花椒、葱姜、改用旺火稠浓汤汁，起锅即成。

2、麻椒羊排

（1）准备精羊排、干红辣椒、青花椒（麻椒）、大料、葱花、精盐、花椒、料酒、蒜丁、姜片、油、孜然。

（2）首先将精羊排切好之后用油炸透炸酥，在锅内留一些底油，将姜片、葱花、蒜丁炒香，然后把炸好的羊排倒入锅内，加入干红辣椒、青花椒（麻椒）、精盐、大料、花椒、料酒翻炒，在即将出锅前放入孜然。

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羊能吃不加碘的盐

您好，很高兴为您解答！羊最好不要吃碘盐，容易引起中毒，吃兽用盐就可以的。羊每天都要吃盐，但是不能吃多。食盐对为维持体内渗透压、调节酸碱平衡和控制水代谢起着重要的作用。钠是生成胆汁的重要原料，氯构成胃液中的盐酸，参与蛋白质消化。食盐还有调味的作用，能刺激唾液分泌，促进淀粉酶的活动。缺乏食盐容易导致消化不良，食欲减退，异嗜，饲料营养物质利用率降低，发育受阻等现象

100斤的羊能出多少斤肉带皮

带皮55斤左右。

1、100斤的羊去掉皮和头蹄等下水，一般能出40-55斤左右的羊肉。处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般只能出40斤左右的肉，甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉是出肉率70%左右，是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，因此出肉率也会有所不同。

2、羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一，是一种有毛的四腿反刍动物，原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系，不同之处在于其体形较胖、身体丰满、体毛绵密。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。

二…

羊能吃洋辣子吗

山羊吃了洋辣子，不会有什么伤害。会随着胃里的其他食物一同消化掉，并且排泄出自己的身体。所以对山羊不会造成什么样的伤害。此外，人类能吃的植物，只要羊愿意吃，都没事的，这里还是注意量的问题。还有就是辣椒也分种类的，不太辣的辣椒可以多吃，但像朝天椒那种辣椒还是少吃点。辣椒叶和茎干都可以喂羊的，喂多少都没关系。

没放血的羊能吃吗

没放血的羊能吃。如果羊是没有病或没有问题没放血是可以吃的。比如羊是冻死的，过河淹死的，过马路被车撞死的或出现意外而死的没放血都可以吃。但是病死的，吃药死的或不知原因死的不能吃。即使放了血也不能吃。不放血的羊肉就是红一点。同放血的区别不大。

没放血的羊能吃吗

能吃。没放血的羊肉需要先在冷水中泡，泡一段时间血渗出来后就正常该怎么吃怎么吃了。如果直接拿带血羊肉做菜的话也没大事，就是口感肯定要不好一些。此外没放血的肉非常容易坏（血液滋生细菌），应注意放冰箱中保藏。

用开水煮，开水里放白萝卜，煮开了把血撇掉就好了

100斤的羊能出多少斤肉带皮

带皮55斤左右。

1、100斤的羊去掉皮和头蹄等下水，一般能出40-55斤左右的羊肉。处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般只能出40斤左右的肉，甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏，其余作为胴体重量，净肉是出肉率70%左右，是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响，因此出肉率也会有所不同。

2、羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一，是一种有毛的四腿反刍动物，原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系，不同之处在于其体形较胖、身体丰满、体毛绵密。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。

二…