炖羊汤可以放鸭架吗-经验

最好不要。羊汤，我们在炖煮它的时候，本来里面就放有很多的羊肉和羊的骨头，这个时候再把鸭子的骨架放进去，一起炖煮，味道是非常不好闻的，这样会把一锅非常好喝的汤给搞砸的，到时候喝不出羊肉汤的味道，反而是喝出了一口腥味特别重的鸭子味

炖羊汤可以放鸭架吗的相关内容

羊汤材料：

羊肉 400g

白萝卜半根

姜适量

花椒适量

茴香适量

做法

1、羊肉切成薄片，用热水焯一下。

2、锅中放入大量的水后，把羊肉放入，再放入几粒花椒，生姜，料酒，烧开后盖上锅盖，小火煮30-40分钟。

3、把切成细条的萝卜和汤料，放入锅中，烧开后煮8-10分钟，煮到萝卜变得透明后，加盐和大量的胡椒粉，出锅前放入茴香。

因为每个人的口味不同，因此对羊肉汤的评价也有不同，我喝过的羊肉汤排行如下：管城街法院东街宋老三，前进路岗坡刘记全羊鲜汤，京广路周记特色羊杂汤，东三街红专路帖记全羊肉鲜汤，沙口路与东风路马记羊肉汤馆，北顺城街老张记，陇海路新郑路海家羊肉汤，虢国羊肉汤，巴记羊肉汤，李记全羊鞭汤。

因为牛骨富含人体所需的维他命、蛋白质、钙等营养物质，用牛骨制成的汤品富含营养成分，可以促进人体钙质吸收，提高免疫力。

牛骨中的骨髓可以增强人体造血细胞的能力，直接影响人体的新陈代谢。牛骨汤是冬季极好的滋补品，能助人取暖，壮阳补精。

1丶临汾市体育街的婆婆神羊汤

2丶临汾市五一路的曲沃羊汤

3丶襄汾县襄陵的大头羊汤

4丶临汾市平阳街的张老四羊汤

5丶临汾市五一路的大阳羊汤

6丶临汾市迎春北街的赵城羊汤

7丶尧都区大阳镇的老乔羊汤

8丶洪洞县的小黑羊汤

9临汾市鼓楼附近的王记羊汤。

临汾羊汤排行榜

羊汤是北方传统美食，老少皆宜，四季可食。临汾地处晋南富庶之地，饮食文化源远流长，羊汤自然不能少。

每个人的口味有差别，羊汤排行榜不太好说。不过临汾人比较喜欢洪洞小黑羊汤、河西婆婆神羊汤、襄陵大头…

养羊户自己养羊自己开羊汤馆前景应该是可观的，其理由有第一可以减少营销的中间环节，养殖户可获得更多利润，第二养殖户直接面对消费者可根据销费者口味需求，调整饲养种类和饲养环境及周期。

第三养殖户可依据自销情况，调整养殖规模。