做法

1、 冻羊腿的话需要先微波炉解冻5分钟

2、 条烤羊腿的汁：盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水

3、 解冻好的羊腿用刀在上面切5~8道长而深的口中（一为酱汁可以入味，二容易烤熟）

4、 将羊腿放在大一的的盘子里往上面淋酱汁，尽可能的让酱汁进入肉里

5、 等羊腿上都淋好酱汁，转移到碗里，将一半酱汁倒入碗里

6、 先放入微波炉加热5分钟，载将羊腿翻面加热5分钟。

7、 从微波炉取出，把剩下的酱汁再淋到羊腿上加热3~5分钟即可

微波炉羊腿的做法

1、将羊腿用高压锅压熟。里面放水、酱油、葱段、花椒和大料以及料酒。

2、把羊腿取出，沥干水分后，放入微波炉的烤盘中或者玻璃器皿中。

3、用微波炉烧烤档加热2-3分钟。

4、拿出来翻面继续烧烤档加热2-3分钟。如此往复大概2-3个来回后，把羊腿肉撕开。

微波炉羊腿的做法的相关内容

羊腿上脱毛毛是怎么回事

根据原因不同，可以分为原发性脱毛症及症状性脱毛症两种。

1、 原发性脱毛症 由于毛乳头的营养失调、新陈代谢扰乱、维生素不足及营养不良所引起。山羊常因为皮肤梳刷不够，使皮肤新陈代谢紊乱而发生脱毛现象。幼羊缺乏碘元素时，除了引起甲状腺肿大外，也可以发生脱毛症。 2．症状性脱毛症 是由于寄生虫性皮肤病(尤其是疥螨病)所引起，或者见于某些传染病的恢复过程。

羊腿上脱毛毛是怎么回事

、羊脱毛的病因

1、营养代谢病性脱毛

主要是因羊缺乏微量元素、维生素，或含硫氨基酸等蛋白质而引起的脱毛。在每年的冬、春季节，气候寒冷，牧草枯干，绵羊往往吃不饱…

胶东炖鲅鱼做法

用料：鲅鱼一大条800g，葱花1段、大蒜3个、辣椒2个、姜3片、 八角2个、料酒1勺、 酱油 1勺、味极鲜1勺

做法

步骤 1鲅鱼洗净切段。

步骤 2葱姜蒜 八角料酒 盐 腌20分钟。

步骤 3锅内少许油 烧肉 油热后葱花大蒜爆锅 将腌好的鱼倒入锅中翻炒2分钟，加水漠过鱼既可。

步骤 4炖至锅内余少许水既可出锅。

步骤 5出锅后，洗锅，烧油 炒菜的量，葱丝 蒜沫 红辣椒，铺在鱼身上 最后放几粒花椒 ，待油冒烟 泼上既可，香喷喷的鲅鱼就可以上桌了。

胶东炖鲅鱼做法

步骤 1

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鲅鱼的做法,最好吃又简单

原料：鲅鱼：500克

辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。

做法：

1、将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨，撒适量的食盐腌制20分钟。

2、锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。

3、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水，将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤，最后放入蒜片、青辣椒、鸡精，即可出锅装盘，装盘后可点缀少许香菜段。

炖燕尾鲅鱼家常做法

食材用料

燕尾鲅鱼1条，姜2片，盐3克，葱半根，蒜一头，鸡蛋2个，花椒7-8粒，八角1个，耗油两勺，醋适量勺，生抽、老抽适量勺，冰糖两小块，料酒4-5勺

做法步骤、

步骤 1

准备一条一斤多的燕尾鲅鱼，斜刀切块，适当薄一些，容易腌入味，然后放盆里，放盐（要适当多放一些，或者粗盐，腌入味后还要清洗），花椒粒，葱，姜，料酒，腌制20分钟左右

步骤 2

葱切片，姜切丝，蒜切片

鱼腌制20分钟后再次清洗一遍，水分沥干，或者用厨房纸擦干

步骤 3

起锅烧油，油热后放燕尾鲅，两面煎一下，然后放…

黄豆酱辣椒酱的做法

食材

黄豆酱，250克

肉末，200克

二荆条辣椒，50克

干香菇，8个

辅料

大葱，100克

姜，40克

花椒，8克

盐，少量

油，适量

酱油，适量

做法

1、 准备好所需要的材料，黄豆酱 肉末 辣椒 香菇 大葱 姜 花椒 。

2、 辣椒剪碎。（也可以把辣椒烤干捏碎，最好不要用料理机打，那样会打的太碎，有一些块状的辣椒味道更好。）

3、 泡发好的香菇切碎，姜葱切碎，姜葱尽量切得碎一点。

4、 花椒…