1土豆去皮洗净切块，小葱切段

2大米开水泡一个小时

3炒土豆表变色

4水煮开

5大米开小火焖三十分钟

6肉汤加油渣煮煮五分钟

7莴笋叶下锅烫一下

8葱段翻拌均匀

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箜洋芋饭最正宗的做法

步骤1

洋芋去皮洗净后切成薄块

步骤 2

腊肉洗净切成小坨

步骤 3

锅热入少许油，炒香腊肉后，放入洋芋片翻炒均匀后，把冷饭均匀铺盖在洋芋上面，沿着锅边淋入适量清水后盖上锅盖。等到锅中水干且洋芋耙熟，将饭与洋芋拌匀即可出锅

小贴士

箜洋芋饭的时候，根据腊肉咸淡，可选择适当加或不加盐

箜洋芋饭最正宗的做法

用料

土豆 2个

香肠 1根

四季豆 一小把

米粒 1碗

做法步骤

1、大米洗净，用水浸泡15分钟四季豆，土豆洗净广式香肠一根（也可以用腊肉替代）

2、箜饭的做法，要水烧开，把大米倒入，煮3分钟沥干水份后捞出（大米不用完全煮熟，3分钟半熟即可）

3、土豆、四季豆切成小丁，香肠切片

4、锅中倒入少许油，小火把香肠煎出油脂（用猪油会更香）

5、下入土豆丁和四季豆丁一起翻炒，加入盐调味

6、倒入水，水和食材齐平即可，如果喜欢米饭口感硬一点的，水可以少一点。

7、将米饭铺在炒好的事物上，用筷子戳几个小孔，方便排气把米饭蒸透，焖煮8分钟。

8、煮好以后，把米饭和土豆、四季豆、香肠搅拌均匀（喜欢吃锅巴的，搅拌后再焖煮2分钟），撒上葱花出锅。

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304号洋芋有几个品种

目前主要有304一个品种。

形态特征：区域试验生育期85天，生长势强，株形扩散，株高45.1cm，茎粗1.18cm，叶色浓绿色，茎色绿色，花冠浅紫色，天然结实性弱。结薯集中，块茎扁圆形，黄皮淡黄肉，薯皮光滑，芽眼中等深，大中薯率82.42%。。

产量表现：2013年区域试验亩产2454.8公斤，比对照增产10.97%，增产点率42.86%。2014年区域试验亩产2448.38公斤，比对照增产42.31%，增产点率100%。

两年平均亩产2451.59公斤，比对照增产26.64%，增产点率71.43%。2016年生产试验平均亩产2860.66公斤，比对照…

几月种洋芋头

由于我国的气温相差比较大，所以不同的地区土豆种植的时间也不同，一般来说，我国大部分的地区土豆是在每年的十到十二月份这个时间段进行种植

当然如果一年四季这个地区的温度都差不多的话就随时可以种植，在我国有些地方是在四月到五月这个时间段种植土豆，比如说东北地区，也有在二月、三月和八月种植两季的，比如说湖南、山西，也有一月二月和九月一年两季的种植，比如说浙江，所以说土豆的种植时间基本上是由温度决定的，所以可以根据你所处地区的温度来决定什么时候开始播种。

洋芋格格的面皮是烫面还是发面

洋芋格格的面皮是烫面。

洋芋格格主要原料是土豆（俗名洋芋），一般是土豆煮熟去皮捣碎放入葱花调料(一般五香味)，用炸油饼面或炸油条面擀成圆型薄皮，放上拌好的土豆(放皮的半边)，把没放土豆面皮扣过来边压实下锅。所以说洋芋格格的皮应该是烫面，这样油炸起来的时候会很容易熟。

奇台洋芋鱼鱼能不能冻

你好，当然可以冷冻，冷冻的低温能够延长食物的保质期。 需要注意的是食用之前需要加热。你好上述答案仅供参考，谢谢了。

云南关于洋芋的顺口溜

你好，云南关于洋芋最出名的顺口溜，肯定是那句云南家喻户晓的广告词“吃洋芋长子弟”这句话的意思是，吃洋芋就是字面意思，后面的长子弟，云南话里代表的意思非常广泛，一般是男的是长得帅，女的就是长得标志，漂亮的意思。希望能对你有所帮助。