亚油酸是一种脂肪酸，分子式为C18H32O2，学名为顺，顺-9，12-十八碳二烯酸。亚油酸以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，是以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。

中文名

亚油酸

外文名

linoleic acid， (9Z，12Z)-9，12-Octadecadienoic acid

别名

(9Z，12Z)-9，12-十八碳二烯酸

化学式

C18H32O2

分子量

280.44

亚油酸是什么

亚油酸是一种不饱和脂肪酸，也是人体必需脂肪酸之一，只能从食物中获得，在生活中和机体内有很大用途。

1、生活中：亚油酸的钠盐是肥皂的成分之一，另外其铝盐可用于油漆、涂料。

2、人体内：亚油酸与人体健康息息相关，比如亚油酸和亚麻酸，花生四烯酸都是人体必须脂肪酸，如不补充则可能导致体内脂质代谢受阻。影响机体的正常功能。

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亚油酸是什么

亚油酸是一种脂肪酸，分子式为C18H32O2，学名为顺，顺-9，12-十八碳二烯酸。亚油酸以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，是以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。

中文名

亚油酸

外文名

linoleic acid， (9Z，12Z)-9，12-Octadecadienoic acid

别名

(9Z，12Z)-9，12-十八碳二烯酸

化学式

C18H32O2

分子量

280.44

亚油酸是什么

亚油酸是一种不饱和脂…

卵磷脂和亚油酸区别

1，性质不同：卵磷脂又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的第三营养素。亚油酸是一种含有三个双键的ω-3脂肪酸。

2、特点不同： 亚油酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分。工业用卵磷脂的剂型主要有液体、颗粒、粉末三种，液体浓度在60%左右，颗粒及粉末可达95%以上。

3、生产工艺不同：亚油酸以红花油为原料，经皂化、酸化得到的混合脂肪酸，再经蒸馏后，用尿素络合得粗亚油酸，经精馏得成品。卵磷脂原理是卵磷脂溶于乙醇，其他磷脂，脑磷脂、肌醇磷脂不溶于乙醇。

亚麻酸亚油酸比例

亚麻酸和亚油酸的正常比例应在1：4。

亚油酸和亚麻酸都是必须脂肪酸，不能在体内合成，要从外界吸收。

亚油酸是一种脂肪酸，分子式为C18H32O2，学名为顺，顺-9，12-十八碳二烯酸。亚油酸以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，是以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。

亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，包括α-亚麻酸和γ-亚麻酸，是构成人体组织细胞的主要成分。

亚麻酸亚油酸比例

亚麻酸和亚油酸的正常比例应在1：4。但是绝大数人因为生活水平的提高，都吃得太好，致使亚油酸的摄入量远远超过了这个标准，已…