用料

鸭子半只，芋头1个，姜4片，蒜半头，干辣椒4个，花椒适量，葱2段，老抽1勺，生抽2勺，料酒1勺，冰糖1小把，盐1茶匙。

步骤

1、先把芋头去皮洗净，切成滚刀块，把鸭子洗净剁成小块，肥油的地方剪下去

2、烧热炒锅，少许油烧热，倒入鸭块翻炒至出油，表面焦黄

3、放入料酒炒匀，去除腥味，不喜欢料酒可以省略这一步

4、放入干辣椒、姜片、大蒜、花椒，炒出香气，放入老抽、生抽、冰糖，炒匀上色

5、倒入芋头块，炒匀后倒入适量热水没过所有食材，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖煮，至鸭肉软烂

6、放入适量的盐，再煮约5分钟，炒匀入味即可出锅！

芋头煮鸭子的做法

一、原料准备：

鸭肉1公斤，芋头0.5公斤，葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽和菜籽油各适量。

二、烹饪步骤：

1、选择较结实，且没有斑点的芋头，去皮，洗净，切成小块。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放入芋块把两面略煎，这样炖的时候就不容易烂，也快熟些。

2、鸭肉切成小块，锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放入姜片、葱白，爆出香味后倒入鸭肉块煸炒，待鸭肉炒至变色后起锅备用。

3、将煸炒后的鸭肉放入砂锅里，添加开水、葱姜和料酒，大火煮开。撇去浮沫，改小火慢炖1个小时后再放入煎过的芋块。然后开中火又炖近1个小时，再撒少许盐调味，并撒点葱花作点缀，即可端上桌开吃了。

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鸭子的皮肤怎么适应环境

鸭子的皮肤生长快，成年鸭羽毛轻柔细软，手感极富弹性舒适，适宜做防寒保暖内衬材料。

雄性绿头野鸭羽毛漂亮，可用作服饰及工艺加工品，市场潜力较大。雌鸭全身羽毛呈棕褐色，并缀有暗黑色斑点，胸腹部有黑色条纹，尾毛与家鸭相似，但羽毛亮而紧凑，有大小不等的圆形白麻花纹，颈下无白环，尾羽不上卷。

要对鸭子进行放养，在放养的过程中，鸭子会自行觅食。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。

一年的鸭子怎么不生蛋

空气质量差，容易出现呼吸道问题等，鸭群体质下降，新城代谢失常，产能下降。或者装笼过早，光照不稳定，不适宜，等都跟产蛋率息息相关。

一年的鸭子怎么不生蛋

1、可能你养的是公鸭，我也养了一只公的一直没下蛋。

2、喂食不及时，每天应根据鸭群采食状况适时补喂粮食。

3、夏季气温高，天气炎热，必须防鸭中暑，中午要把鸭子赶到树荫下乘凉。

一年的鸭子怎么不生蛋

1、查看鸭子的性别：

鸭子产蛋只有母鸭子才会，公鸭子不会产蛋的。

2、查看鸭子的活动场所：

鸭子如果是散养的话，可能会把蛋产在河边草地上…

花甲炖鸭子的做法

食材：花甲150g，鸭腿1个，花生100g

辅料：食盐1小勺，姜3片，蒜3粒，八角2粒，食油2小勺，杭椒2粒，白糖2小勺，胡椒适量

步骤

1、准备好鸭腿、花甲、花生、杭椒、姜、蒜、八角。

2、素鸡洗净、切厚片鸭腿洗净、剁小块花生洗净、去外皮青红椒切小块姜蒜切粒。

3、素鸡入油锅煎一会，盛起备用。

4、锅中余油，加白糖炒至起小泡。

5、倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。

6、倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开

7、炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5…

鸭子没有食袋怎么回事

一个是鸭子不爱吃食，所以总是处于吃不饱的状态，这是鸭子身体有病的症状。以前家里养过鸭子，这类动物的特点就是到傍晚的时候都要特别能吃地进食，一抹它们的食袋都是鼓的，为的是保证一晚上不饿。

另一个是这只鸭子弱小，抢不到食物，这就需要特殊喂一下。

鸭子没有食袋怎么回事

鸭子是有嗉囊的，而且嗉囊还不小。鸭是鸭科动物，体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些，腿位于身体后方（如同天鹅一样），因而步态蹒跚，雄鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑腿上覆盖著相搭的鳞片叫声则显示出某种程度的性别差异。

三伏天炖鸭子好还是鸽子好

个人感觉还是吃鸽子好，喝鸽子汤有营养，对人身体好，夏天要请煲汤喝，多煲点汤喝，对身体有好处，鸭子也还好吧，我喜欢吃烤鸭，但是鸽子是用来煲汤，两个人的吃法不一样，下次情喝鸽子汤对身体好，我个人特别喜欢喝鸽子汤和鸽子汤，对身体有好处的。