方法/步骤

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银杏果可以干保存，也可以鲜保存。先说干保存。

第一，干保存。

就要先晾干。

把洗好的银杏果摊开，最好要薄薄的一层。下面可以铺上一层纸，也可以铺上一层布。把银杏果摊开。

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选择通风的地方。

一直摊着，中间可以翻一翻，一直晾晒，等到堆成一堆，发出哗哗的声响，表明干了，可以收起来了，这时最好不用塑料袋装，用筐子或者布袋装起来，如果不干的还可以继续挥发水分，不会发霉的。

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第二，鲜保存。

把湿漉漉的银杏果在阴凉处摊开，下面铺上一层纸，或者铺上一块布，把银杏果摊在上面。等待表皮水分蒸发。

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这个季节一天就可以了，表皮水分就没有了，可以储存了，用冰箱储存。

把银杏果装进食品袋子里，可以根据自己家袋子的大小装银杏果，可以装大半袋子。

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把袋子里的空气赶出来，把袋子的口系住。像保存其他食品一样。

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放入冷冻室。

找到合适的空间，把银杏果袋子放进去，冷冻上就好了。不要再管它了，吃的时候拿出来几个来，剥皮吃，就可以了当然不能直接吃，要吃熟透的

银杏果干保存方法的相关内容

银杏果带壳晒还是去壳晒好

白果可以剥壳后晒干，但是不用晒也可以长期保存，当白果外面发霉的时候就拿去晒晒，里面一样可以吃食用白果好处多，一次食用不得超15粒，10粒为宜，每天一次。

白果的营养价值和药用价值都比较高，但是白果存在一个明显的弊端，那就是如果人们在采摘白果之后不注重保存的话就容易让白果发潮生霉。因此想要最好保存白果的话，最好的方法就是晒干保存。

烤银杏果的做法烤箱

1、将银杏果洗干净，晒干水分，然后将银杏果挨个敲开壳（不然在烤制过程中会受热会爆炸）。

2、将银杏放入微波炉中，烤箱预热170度，微波炉一分半钟。

3、银杏果处于半熟状态，放入烤箱五分钟，烤得表皮微微焦就好了。待晾凉后再放入密封容器中存储，避免烫伤。

烤银杏果的做法烤箱

食材明细

白果280克

盐10克

做法步骤

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白果洗净，晾干

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用核桃夹夹破外壳，我是用蒜泥器，掌握好力度，尽量不要夹碎果肉

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保证每一颗白果果壳都已破裂，以防…

银杏果怎么用烤箱烘干

1、把银杏挨个敲开，不然会不熟，然后用水冲洗，均匀撒上盐。

2、银杏放入微波炉里，同时烤箱170度预热，微波大约一分半钟。

3、这时银杏基本半熟了，放入烤箱烤5分钟，表皮微微变糊就可以了。

4、也可以放火上烤。

银杏果洗干净怎么还臭

银杏果发臭，其实是因为银杏的外种皮中含有丁酸和庚酸等，破裂之后就会散发着一种脂肪变质加水果腐烂般的恶臭。银杏果去掉外壳，用开水烫去内种皮，切白果仁尖，去白果芯，可以去除臭味。

银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

银杏果洗干净怎么还臭

新鲜的银杏果采收以后要尽快的脱皮，然后保存。

1、浸泡法：将银杏果用清水浸泡7到10天，然后将果肉和内核分离，然后洗干净只取内核晾干。

2、堆沤法：将银杏种果堆放，约15…

鲜银杏果用手剥皮该怎么办

剥银杏果手脱皮可以涂点护手霜来进行改善的，在涂抹护手霜之前是需要洗干净双手的，然后再进行涂抹，坚持几天，自然就会好的。

鲜银杏果用手剥皮该怎么办

1、清水洗净

刚摘的新鲜银杏首先要用清水洗净，洗去表面灰尘、杂质及细菌。

2、清水浸泡

银杏的有毒成分易溶于水，食用前用清水浸泡1小时以上，可以减少毒性。

3、剥壳