食材:鸡半只，鱿鱼120克，干香菇25克，黑木耳15克，葱1根，姜4片，料酒1勺，盐8克，胡椒粉3克

做法:

1，先将鸡肉清洗干净后切成块状

2，再将鸡肉和鸡油分开，将少许料酒倒入鸡肉里面，放入高压锅中大火煮开。

3，然后熄火，将鸡肉冲洗一下，干香菇、黑木耳放入清水中浸泡开后捞出清洗干净待用，葱切段、姜切片备用。

4，再将新鲜鱿鱼洗干净后切成卷放入锅里焯熟待用

5，将水倒入高压锅里，放入鸡肉，放入葱、姜，倒入少许料酒，压一刻钟后放入香菇、黑木耳和鱿鱼。

6，用中火炖煮半小时后放入少许盐，放入胡椒即可食用。

鱿鱼炖鸡的做法王刚

1、土鸡洗净切好，将鸡油与鸡肉先分开，在鸡肉中加少许料酒，大火煮沸即关火，并将鸡肉再洗一次，洗去脏东西（浮沫）待用。

2、香菇木耳用冷水泡发，洗净待用。

3、干鱿鱼泡发，切成五厘米左右的小块鲜鱿鱼洗净，切成鱿鱼卷在锅中焯熟。

4、高压锅锅中另加水，放入第一步的鸡肉，葱、姜，再加入少许料酒，在高压锅中压15分钟。

5、压好后加入香菇、黑木耳、鱿鱼，开中火继续炖30分钟。最后加少许盐、胡椒。

6、准备喜好的蔬菜、菌类煮熟，自制蘸料，即可开始食用。

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鱿鱼家常怎么炒才好吃

鱿鱼是营养价值非常高的海鲜，可以先放热水中焯水断生，然后再炒锅放入油，油热之后加入葱蒜爆香，再把鱿鱼放进锅里翻炒，翻炒几下之后放入生抽，耗油和盐就可以出锅了

鱿鱼家常怎么炒才好吃

1、 鱿鱼两条400克，处理干净，撕去外层的红皮。

2、 将鱿鱼切成条。

3、 放入烧开水的锅中烫一下。

4、 过两遍冷水，沥干水份备用。

5、 姜切丝、指天椒切圈、洋葱、青尖椒分别切段。

6、 锅内热油，下姜丝炒香。

7、 再下鱿鱼大火翻炒几下。

8、 加入青椒段、洋葱段炒几下断生。

9、…

黑鱼吃鱿鱼吗

吃的，黑鱼会吃其它鱼。从食性来看，黑鱼是一种肉食性的鱼，性格非常凶猛。不论是幼年的黑鱼，还是成年的黑鱼，都主要以动物为食。尤其是当它们成年之后，能够捕捉到的动物很多，其中大部分都是鱼类，除此之外还有虾、青蛙、泥鳅等。所以会吃的，还是要注意。

冻鱿鱼花怎么清洗

取出冷冻鱿鱼花放在冷水里泡着，水里可以加点白醋去腥，把处理干净的鱿鱼花放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼花腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用清水冲洗干净准备焯水。

鱿鱼花入锅焯水，水烧开以后放鱿鱼，焯20秒出锅，接下就可以用它来制作各种菜肴了。

做好的鱿鱼花可以冷冻吗

可以。

放到冰箱的冷冻室进行保存，不管是新鲜的鱿鱼还是经过处理的鱿鱼，只需要放到冰箱的冷冻室进行保存就可以，一般保存的时间可以长达1~2个月左右的时间。

鱿鱼可以焯水保存：一般这样的食物经过了焯水之后放在冰箱的冷藏室只能保存1~2天左右的时间，鱿鱼算是海鲜类的食品，所以保质期的时间是比较短的，如果想要保存的时间比较久一些的话，最好还是要放到冷冻室里面进行保存，如果大家将鱿鱼焯水之后，不能在第一时间全部制作完成的话，放在冰箱的冷藏室，最好能在12个小时之内将由于处理的，放的时间太久的话，由于里面的蛋白质成分就会改变自己的结构，吃了之后很容易造成拉肚子或者是肠胃不适的…

鱿鱼和黄豆可以混在一起煲吗

可以

主料：猪骨600g

辅料：干鱿鱼半条，海带一碗，黄豆100g，生姜1块，清水适量

步骤：

1、猪骨和冷水同时下锅，煮开后倒去血水，洗净。

2、海带鱿鱼提前用清水泡发。

3、将鱿鱼海带洗净，切断。

4、生姜切片，黄豆洗净。

5、所有原料倒入电高压锅中，加适量清水。

6、按煲汤键即可。

鱿鱼和黄豆可以混在一起煲吗

可以，一下是做法原料：猪筒骨1斤半-2斤， 鱿鱼干一条，黄豆若干做法：猪筒骨洗净，在开水中焯一下捞起待用 鱿鱼干水中浸泡后洗净，切块 黄豆浸泡后…