1、完整的柚子：1个月以上 保存柚子最适宜的温度在10度以上，而且柚子怕水，平时未剥皮且表面完好的柚子，只需放在阴凉通风处存储，一般可以放置1个月左右还依旧味美多汁。
2、剥好的柚子：2—3天左右 但要是柚子剥了外皮之后，就没有了保护层，不仅容易遭受细菌等微生物入侵，还容易流失水分，降低口感，需要将其放入冰箱保存，一般在温度10度以下能存放2—3天左右。
1、保鲜膜包裹
一个完整的柚子，只需用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分的进入，一般能保存1个月以上依旧新鲜美味，如剥了皮的柚子，也同样可以用保鲜膜包裹，避免细菌等微生物的入侵，来延长其保质期，通常可保存2—3天左右。
2、用柚子外皮包裹
另外在剥柚子的时候，可以在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来。用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，给柚子留下外套，这样吃不完剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持果肉的水分，以达到延长保鲜期的效果，通常可以保存2—3左右。
3、冰箱冷藏
剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏，当然最好是用保鲜膜或柚子外皮包裹着，这样能避免水分流失，减少细菌滋生，不过也不能放太久，一般3天以内尽快吃掉。
4、加工成柚子酱
柚子酱水把柚子、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，其中放入了糖和蜂蜜，可以提高渗透压，降低水分活度，从而起到防腐作用而经过高温煮制，让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可长期保存不变质，通常保存时间为6个月左右。
柚子保质期不算长也不算短，但是在水果当中一个完整的柚子的保质期是很长的了。想要长期吃到新鲜好吃的柚子就要学会如何正确的保存好的柚子。柚子保质期最长的可能就是做成柚子酱，这种保存方式可以长达半年之久，当然一般柚子酱就已经不是新鲜的柚子了。
请教柚子的保存方法及期限的相关内容
橘红就是未成熟的柚子吗
不是。
资料扩展:
化州橘红是皮好。化橘红名字里虽然有“橘”字，却和橘子没有什么关系。它是化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。李锋介绍，化州柚一般采用嫁接法种植，这样种植的化州柚耐风性更好。化州柚其貌不扬，结出的果子却大有乾坤，化橘红四年成果，最佳采摘时节在端午。和别的果子不同的是，化橘红的利用价值在皮不在肉，因此胎果的药效才最好。
白柚子皮里面发红是怎么回事
白柚子里面发红是因为买到的是红心柚。
柚子有红心和白心或黄色的品种不同而已。
红心柚，又称血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。
果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。
汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等。
白柚子皮里面发红是怎么回事
白柚子变红主要是因为放置的时间过久，过度成熟，缺少了水分，还有可能是打开后，长时间的暴露在空气中，与空气发生发应，从而出现氧化变色的现象。
另外，也有可能是柚子在生长过程中，常受到降雨，缺少阳光的照射，影响了柚子的正常生长，从而使白柚子出现果肉变红的情况。
带包装袋的柚子怎么挑选
1、看柚子皮，尽量挑选皮新鲜且光滑的，若柚子皮皱巴巴则就不新鲜，且果肉水分较少。
2、摸、按柚子皮，柚子皮的弹性较大，那么说明柚子皮比较厚若按压柚子皮感觉比较硬，那么说明这个柚子的果肉较多。
3、尽量选择圆头的柚子，圆头的柚子果皮少，果肉多。
仓鼠可以吃生的柚子皮吗
不可以。
因为柚子皮的味道太呛太重，仓鼠是不会吃的。
仓鼠也不傻，它们爱吃柚子、橘子、橙子等水果的肉！
一些橘络、橙絡，仓鼠是喜欢吃的。
但是，它们完全不吃橘子橙子柚子类水果的皮。因为味道实在是不好。
所以，给仓鼠吃水果，就给它吃点水果肉肉嘛！
仓鼠那么小，一次就能吃半个小拇指肚那么点水果，还舍不得给它吃吗
柚子为什么脆
柚子肉又脆又干是因为柚子太过成熟，或放得太久，水分严重流失。正常温度下，柚子的存放期可达半年。但如果存放不当也会导致柚子变质。
在挑选柚子的时候尽量选表皮比较光滑的，水分足的，用手摸起来感觉皮是厚的，就是发育不成熟，要选择皮薄的。