如果是已经煮熟了的鱼蛋，那就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。
但是若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长。在市面上有两种鱼蛋，第一种就是罐藏鱼蛋，二是冷藏鱼蛋，我觉得还是冷藏鱼蛋能最大限度的保持鱼蛋的新鲜程度的。
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用料：鱼丸240克，洋葱1个，青椒2个，红尖椒2个，色拉油10毫升，椰浆 1罐 。
做法：
1、主料备好：四海鱼蛋（鱼丸）120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐。
2、 辅料备好：青、红椒各2个、洋葱1个。
3、 鱼蛋、炸鱼蛋洗净，咖喱、椰浆备好。
4、 青、红椒洗净去籽，切成相同大家的方块，洋葱一部分切成相同大的方块，另一部分切成碎粒。
5、 锅下油爆香洋葱粒。
6、 倒入清水，放入咖喱块。
7、 煮至咖喱块溶化，放入鱼蛋和炸鱼蛋，然后倒入椰浆。
8、 熬煮至…