用料:鱼丸240克,洋葱1个,青椒2个,红尖椒2个,色拉油10毫升,椰浆 1罐 。
做法:
1、主料备好:四海鱼蛋(鱼丸)120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐。
2、 辅料备好:青、红椒各2个、洋葱1个。
3、 鱼蛋、炸鱼蛋洗净,咖喱、椰浆备好。
4、 青、红椒洗净去籽,切成相同大家的方块,洋葱一部分切成相同大的方块,另一部分切成碎粒。
5、 锅下油爆香洋葱粒。
6、 倒入清水,放入咖喱块。
7、 煮至咖喱块溶化,放入鱼蛋和炸鱼蛋,然后倒入椰浆。
8、 熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透,倒入青、红椒块拌匀。
9、 再倒入洋葱块拌匀。
10、 微煮一会,把咖喱鱼蛋、青、红椒片、洋葱片用竹签串起即可。
咖喱鱼蛋怎么做好呢
主料 鱼蛋500g 辅料 咖喱块1块 咖喱酱1大勺 盐少许 用料小秘诀 6碗水加两颗浓汤宝 在家轻松做火锅 咖喱鱼蛋的做法步骤 1. 咖喱酱和咖喱块的合照~ 2. 鱼蛋买回来要冲洗一下,因为外表都是脏的。 3. 把鱼蛋放入锅里,加入水,刚好没过鱼蛋。 4. 水稍微煮开就加入咖喱块。 5. 完全煮开以后加入一勺的咖喱酱,然后加一点点盐试试味道,然后转中火。 6. 两勺淀粉。 7. 加两勺水混合。 8. 把淀粉水倒入锅里,拌匀。改为大火煮10秒,大概汁变得浓稠就就可以了。 9. 开动咯~ 10. 街头小吃也可以上餐桌哦 11. 胡子吃鱼蛋
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咖喱鱼豆腐汤做法
一、用料
龙利鱼 1条
日本豆腐 1条
豌豆 1把
洋葱 1/4个
油 适量
咖喱块 3小块
二、咖喱鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
洋葱切丝,放少许油,把洋葱丝煸炒一分钟,加咖喱块,放一碗水煮沸。
步骤2
倒入切片的日本豆腐,和豌豆继续煮2分钟。
步骤3
巴沙鱼解冻洗干净,切片,用料酒、少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。
步骤4
把巴沙鱼倒入汤中,煮2分钟,即可起锅。
咖喱粉怎么做咖喱炒饭
咖喱炒饭
食材:米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、米饭、油、盐、咖喱粉
做法:
1、胡萝卜、腊肠切丁,玉米粒,豌豆剥好后放冰箱冷冻。
2、鸡蛋打散后倒入热油锅中,翻炒凝固捣碎盛出备用
3、锅中加油,油热放入胡萝卜丁,豌豆,腊肠,玉米粒翻炒至成熟。
4、加米饭翻炒散开,这时加入鸡蛋,盐翻炒均匀
5、最后撒入少许咖喱粉翻炒均匀即可。
妙多咖喱块有反式脂肪吗
有,因为为了口感和颜色好看商家加入了氢化植物油,棕榈油等这些才是反式脂肪,之所以颜色发黄是加入了姜黄素,经过了人工合成的的咖喱使用方便,口感更香浓了,所有人工合成的东西都是含反式脂肪酸的,注意控制食用量
咖喱汁发苦怎么解决
咖喱有点苦补救的方法是加点糖,或者加点椰汁进去,多炖一会等。
如果是用咖喱粉煮咖喱。最好是在炒肉、土豆和胡萝卜时就直接放咖喱粉进去。这样咖喱的味道才会完全进入菜中。另外炒肉时加些洋葱。可以提鲜味。
大
熬制好的咖喱汁可以用几天
倒入密封容器或保鲜袋中,放进冰箱冷藏。
找一个密封性比较好的玻璃罐或者饭盒,将剩下的咖喱汁倒进去,盖好盖子,放进冰箱冷藏,可以存放1-2天的时间也可以将保鲜袋套在碗上,倒入咖喱汁后,将保鲜袋系好,放入冰箱冷藏或冷冻,冷冻的话,可以存放十天左右。