食材

菠菜 250g 、 虾仁 100克 、 胡萝卜 200克 、 盐 少许 、 耗油 2汤勺 、 鸡精 2汤勺 、 香油 1汤勺 、 橄榄油 2勺橄榄油 、 葱 1根 、 细玉米面 2面勺

烹饪步骤

1

菠菜洗净切碎，开水煮一分钟。捞出挤一下水。

2

胡萝卜、葱切碎，放入虾皮。

3

加入两面勺细玉米面。喝汤用的小勺（2勺耗油、少许盐、2勺鸡精 ，一勺香油、2勺橄榄油），拌匀。

4

团成小丸子，再在玉米面上滚一下。裹上一层玉米面。

5

开水入锅蒸15分钟就熟了。

玉米面菜丸子做法

原料：

猪肉500g

茴香籽500g

玉米面(黄)400g

调和油适量

食盐适量

料酒适量

白糖适量

胡椒粉适量

芝麻油适量

酱油适量

味精适量

做法：

1

将玉米面和适量白面混合

2

和面时其中三分之一面里面加入热水和面，其余加入凉水和面，在合到一起饧一会

3

将猪肉放入料酒、葱姜、胡椒粉、味精、盐、白糖、香油，酱油进行调制。将猪肉馅拌匀，倒入切好的茴香搅拌均匀

4

开始包团子，取一块面拍成片状，薄一些在里面放入馅

5

慢慢向里团，保证馅料大一些还要包裹严实

6

包好的馅团子，凉水蒸，水开了开始记时间，一般25分钟即可

玉米面菜丸子做法

1、一把菠菜，清洗干净。

2、菠菜焯水后控干水份，切碎。

3、粉条煮软后切小段。

4、半根胡萝卜切碎。

5、鸡蛋炒熟后切小块。

6、所有的食物准备就绪。

7、以上食材中加一勺盐和五香粉。

8、再加少许的面粉，搅拌均匀。

9、把蔬菜团成丸子，然后准备一碗玉米面粉。

10、每个蔬菜馅都要攥紧，不能散开，然后给外面裹上一层玉米面。

11、笼屉中铺一张油纸，摆放上菜团子。

12、锅中水开后，大火蒸5—8分钟。

13、玉米面蔬菜团子出锅装盘啦

玉米面菜丸子做法的相关内容

玉米面含糖量高吗

不高

玉米中的含糖量大约在70%左右，除了新鲜的水煮玉米之外，老玉米中的糖分含量比普通玉米要低一点。相比较于面粉来说，玉米面中的糖分含量还是比较低的。

玉米面含糖量高吗

比一般的主食高，玉米面中含糖量约为73.1%。

每100克玉米面中含有碳水化合物约73.1克，其主要来源是玉米中的淀粉。玉米面是一种常见的粗粮，其含糖量在粗粮中属于较高的类型，与燕麦等粗粮相比含糖量较高。

炒玉米面饼子家常做法

主料：

玉米面200g

普通面粉200g

鸡蛋2个

酸奶100ml

辅料：

白糖1勺

酵母1勺

做法：

1、 玉米面200克，普通面粉200克，鸡蛋2个，酸奶一盒100ml，酵母1勺，白糖1勺。

2、 搅拌。

3、 可以手沾水揣均匀。

4、 有时间就盖上盖子放一会，没时间直接就开烙。不用揉面，手沾点水揪一块面团团就可以烙了。

5、 平底锅加热加点油，把面团一团放锅里中火开烙。

6、 过两分钟翻面。

7、 两面都…

玉米面糕怎么保存

关于玉米面糕怎么保存这个问题

很好解决，取来干净的保鲜袋，然后把玉米面糕装在里边，进行真空封锁。然后放进冰箱的冷冻可以保存至15天到30天，如果不想放那么长时间，可以放到冰箱的冷藏里随时吃，随时取，可以放3到5天什么时候吃都口感新鲜！

玉米面糕怎么保存

玉米面糕是用玉米面和白面合在一起制作的。它们的比例可根据个口味而订。基本上玉米面占百分之六十，白面占百之四十。个人成觉得这种比例制作出来会宣软不容易干裂掉查子。玉米面糕的保存可以放凉后装入纱布袋或纸袋包装为好。放入冷藏室保存时间更长。

怎样做油炸玉米面丸子

食材：玉米面250克、面粉100克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、食盐2克、白糖2克、酵母2克、牛奶100毫升。

制作方法：

一：把胡萝卜切去头尾，削去外皮后先切成细丝，再切成小粒放入面盆中，分别再放入玉米面、面粉混合均匀，再放入蛋液、食盐、白糖、酵母、牛奶搅拌均匀，食盐与白糖，都能促进面团发酵。

二：搅拌至没有干面粉后，再添加适量的清水，搅拌成浓稠的面糊，然后密封起来饧发四十分钟，经过发酵后，炸出的丸子，会更加的柔软蓬松，放凉后吃起来也不会发干发硬。

三：面糊饧发完成后，我们打开保鲜膜，用筷子搅拌一下，排除面糊中的空气，然后再分别放入葱花与干面粉…

玉米面馒头怎么做

玉米面500克，小麦面1500克，玉米面和小麦面混合拌搅在一块，放点酵母粉，准备一点温水，用一双筷子边倒水边搅拌，搅拌到成团就下手用手揉面