食材
菠菜 250g 、 虾仁 100克 、 胡萝卜 200克 、 盐 少许 、 耗油 2汤勺 、 鸡精 2汤勺 、 香油 1汤勺 、 橄榄油 2勺橄榄油 、 葱 1根 、 细玉米面 2面勺
烹饪步骤
1
菠菜洗净切碎,开水煮一分钟。捞出挤一下水。
2
胡萝卜、葱切碎,放入虾皮。
3
加入两面勺细玉米面。喝汤用的小勺(2勺耗油、少许盐、2勺鸡精 ,一勺香油、2勺橄榄油),拌匀。
4
团成小丸子,再在玉米面上滚一下。裹上一层玉米面。
5
开水入锅蒸15分钟就熟了。
玉米面菜丸子做法
原料:
猪肉500g
茴香籽500g
玉米面(黄)400g
调和油适量
食盐适量
料酒适量
白糖适量
胡椒粉适量
芝麻油适量
酱油适量
味精适量
做法:
1
将玉米面和适量白面混合
2
和面时其中三分之一面里面加入热水和面,其余加入凉水和面,在合到一起饧一会
3
将猪肉放入料酒、葱姜、胡椒粉、味精、盐、白糖、香油,酱油进行调制。将猪肉馅拌匀,倒入切好的茴香搅拌均匀
4
开始包团子,取一块面拍成片状,薄一些在里面放入馅
5
慢慢向里团,保证馅料大一些还要包裹严实
6
包好的馅团子,凉水蒸,水开了开始记时间,一般25分钟即可
玉米面菜丸子做法
1、一把菠菜,清洗干净。
2、菠菜焯水后控干水份,切碎。
3、粉条煮软后切小段。
4、半根胡萝卜切碎。
5、鸡蛋炒熟后切小块。
6、所有的食物准备就绪。
7、以上食材中加一勺盐和五香粉。
8、再加少许的面粉,搅拌均匀。
9、把蔬菜团成丸子,然后准备一碗玉米面粉。
10、每个蔬菜馅都要攥紧,不能散开,然后给外面裹上一层玉米面。
11、笼屉中铺一张油纸,摆放上菜团子。
12、锅中水开后,大火蒸5—8分钟。
13、玉米面蔬菜团子出锅装盘啦
玉米面菜丸子做法的相关内容
玉米面发了放冰箱两天可以吃吗
可以的,由于冰箱温度底玉米面在冰箱内是不能再发了,待两天后再吃的话,小苏达的是要掌握好,不然的话玉米面的口感会有影响的。
玉米面发了放冰箱两天可以吃吗
可以吃的
玉米面放冰箱冷冻指开封的情况,一般冬季3-4个月,夏季2个月。保持阴凉干燥,或长期保存。保质期是指最佳食用日期,过期之后,不代表变质不能食用,但最好在保质期之内使用。玉米粉是一种易变质的商品。常温防潮包装的是半年。保存时要注意以下几点:玉米粉易吸湿膨胀,甚至腐烂发霉。因此,在储存过程之中要保持干燥,防止受潮。
玉米面发了放冰箱两天可以吃吗
煮好的玉米放到冰箱中保存的时间…
玉米面为什么发涩
1、玉米有苦味说明已经霉变。
2、霉变的代谢物能使玉米发苦,玉米中的脂肪酸败分解,也是引起玉米面发苦的原因之一。
3、玉米的脂肪含量比较高,而且玉米中的脂肪更易水解和氧化。所以,玉米即便是在水分含量极低的情况下,存放时间太久,脂肪就会分解成脂肪酸和甘油,脂肪进一步氧化形成甲基醛或甲基酮等物质。这类物质有极强的挥发性恶臭,这样的玉米口味也是苦涩的。高温高湿季节,能加速这一变化
玉米面为什么发涩
很有可能是玉米面受潮苦了,已经不能吃了。玉米面保存很有讲究,一般每隔一段时间就必须晾晒,很多粮店都是这么干的,甚至有粮店会在玉米面里插湿度计。所以,建…
市场上卖的玉米面是去皮的吗
是的。玉米本身就是粗粮,还是去了皮的稍好一些,也因为不去皮就不能做的稍精细一些,花样也无法有太多变化.就像小麦,都得去皮除麦麸.玉米粗粮虽对身体有益,但营养价值低於其他谷物,蛋白质含量也低,并缺乏菸草酸,若以玉米为主要食物则易患糙皮病.玉米的谷蛋白质低,不适於制做面包.适量吃些还是有益于健康的,但不宜作为主食.
养猪光喂玉米面行吗
养猪光喂玉米面是可行的。
但是现在养猪没有只玉米粉的那样的话,这头猪就长的很慢很慢了,现在喂的饲料里面添加了很多成分,吃了之后生长的很快,如果只喂玉米粉的话,这猪肉会很好吃的,不喂饲料长大了猪肉是一样的,饲料可以让猪长的快,时间短。
养猪光喂玉米面行吗
养猪光喂玉米行吗
肯定不行,必须要退出看。包括混合饲料,带嗯玉米,黄豆,迷糊。呃,油库呃这个一级其他的配方。
干玉米面不会有甲醇吧
干玉米面只要没有被污染的是绝对不会有甲醇的。
因为干玉米面只是从玉米原材料经过粗加工出来之后,就直接到市场出售。个人买回家,如果这个全过程没有遭到污染,是没有任何问题的。