运城十大名吃为：解州羊肉泡馍、闻喜煮饼、羊杂烂、北相羊肉胡卜、南式细点、临猗酱玉瓜、稷山麻花、闻喜花馍、永济饺子、运城大盘鸡。
1、解州羊肉泡馍
解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。
2、闻喜煮饼
闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。
3、羊杂烂
羊杂烂发源于山西省新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点。
4、北相羊肉胡卜
北相羊肉胡卜，山西著名汉族小吃，距今有一百多年历史，久负盛名。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故得名。
5、南式细点
南式细点是山西省运城市的一道汉族传统名点，由中国南方引入已有400余年历史，经长期发展演变，成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于“细”：加工精细、成品细腻。在工艺上，也分得较细。
6、临猗酱玉瓜
酱玉瓜是临猗县的著名特产小吃，最早酱制此品的是临晋镇东关酱菜园人，由于风味出众，故广为流传。已有百余年制作历史。这种酱瓜，色泽黑亮，酱香扑鼻，清爽可口，味道成中带甜，实为佐餐佳品。
7、稷山麻花
稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。
8、闻喜花馍
运城闻喜花馍已经有1000多年的历史，是人工用面做成的各种各样的馒头，花式各样，所以就命名叫花馍。用擀杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等普通的工具，把大大小小的面团子，捏成自己想象的样子，没想到尽成了栩栩如生的工艺品，这么可爱，都让人舍不得下口吃了。
9、永济饺子
晋南人普遍都是比较喜欢吃饺子的，特别在逢年过节的时候，饺子那是必吃的。运城的永济县，因为回民比较多，所以就宰杀自己养的牛，制作牛肉饺子。永济饺子的奇特之处在于用料和拌馅，它们用亲自熬制的骨头汤拌馅，堪称一绝，目前在国内都无可比拟。
10、运城大盘鸡
大盘鸡的发源地其实是新疆，但运城人特别喜欢吃，10个运城人中有7个就爱吃，所以经过爱吃的郓城人改良后，加入了运城本地人的独特口感，反而成了运城一道独特的美食。
运城十大名吃都是哪些的相关内容
山西运城吃大米还是面条啊
山西本地人大多是吃面食的，米饭为辅。有个地方的人，“一日无面，便丢了三魂七魄”。这个地方，叫山西。且面类繁多比如刀削面、擦尖、抿尖、剔尖、拨姑儿、拨鱼儿、揪片（掐疙瘩）、饸饹、蘸片子、栲栳栳、包皮面、打卤面、油泼面、不烂子、猫耳朵、小拉面、炒饼丝、碗脱、凉粉、灌肠、莜面、臊子面、煎饼、甩饼、油糕、麻花、烧饼等。在山西人眼中，面食不仅仅是面条、馒头、花卷、疤饼，山西人能把小麦、高粱、荞麦、燕麦、玉米、小米、土豆等食材磨成面，用、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等方法，做成数百种形状各异的面食。总之，山西人也喜欢吃米，但更喜欢面食
运城张孝机场乘机流程
首先现在疫情期间，根据机场规定，提前准备好核酸检测报告，最少提前一个半小时到达机场，运城机场离市区不算太远，大概十公里距离，提前两个小时走足够了，然后去换登机牌，这个也是必须提前四十分钟，托运行李，换了登机牌拿着去过安检，完事了在登机牌上的登机口等上飞机就好了
运城绿源蔬菜批发市场属于哪区
运城市盐湖区大渠办。
运城市盐湖区大渠绿源蔬菜经销部成立于2011年10月31日，注册地位于运城市运临路蔬菜批发市场4号棚棚头5号，法定代表人为张晋峰。
山西运城最好的玉米品种
先玉335，2004年、2006年分别通过了国家审定，宜在北京、天津、辽宁、吉林、河北北部、山西、内蒙古赤峰和通辽地区、陕西延安地区春播种植，成株株型紧凑，株高286厘米，穗位高103厘米。是目前种植面积仅次于郑单958的品种。
运城海拔高度是多少米
运城，其海拔约为370米，是山西最低的城市。运城地形比较复杂，境内主要有中条山、吕梁山、稷王山、孤峰山4大山脉，相对高差明显。最高峰为垣曲境内的舜王坪，海拔2321.8米。最低处为垣曲县境内的西阳河入黄河处，海拔180米。