运城十大名吃为:解州羊肉泡馍、闻喜煮饼、羊杂烂、北相羊肉胡卜、南式细点、临猗酱玉瓜、稷山麻花、闻喜花馍、永济饺子、运城大盘鸡。
1、解州羊肉泡馍
解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一,具有烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥。
2、闻喜煮饼
闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。
3、羊杂烂
羊杂烂发源于山西省新绛县著名的传统小吃,是由羊骨架熬制成的上等羊汤,加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等,鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点。
4、北相羊肉胡卜
北相羊肉胡卜,山西著名汉族小吃,距今有一百多年历史,久负盛名。味道清爽,油而不腻,滋补身体,为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好,故得名。
5、南式细点
南式细点是山西省运城市的一道汉族传统名点,由中国南方引入已有400余年历史,经长期发展演变,成为运城的独特产品。细点区别于山西其它糕点的突出之处就在于“细”:加工精细、成品细腻。在工艺上,也分得较细。
6、临猗酱玉瓜
酱玉瓜是临猗县的著名特产小吃,最早酱制此品的是临晋镇东关酱菜园人,由于风味出众,故广为流传。已有百余年制作历史。这种酱瓜,色泽黑亮,酱香扑鼻,清爽可口,味道成中带甜,实为佐餐佳品。
7、稷山麻花
稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。
8、闻喜花馍
运城闻喜花馍已经有1000多年的历史,是人工用面做成的各种各样的馒头,花式各样,所以就命名叫花馍。用擀杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等普通的工具,把大大小小的面团子,捏成自己想象的样子,没想到尽成了栩栩如生的工艺品,这么可爱,都让人舍不得下口吃了。
9、永济饺子
晋南人普遍都是比较喜欢吃饺子的,特别在逢年过节的时候,饺子那是必吃的。运城的永济县,因为回民比较多,所以就宰杀自己养的牛,制作牛肉饺子。永济饺子的奇特之处在于用料和拌馅,它们用亲自熬制的骨头汤拌馅,堪称一绝,目前在国内都无可比拟。
10、运城大盘鸡
大盘鸡的发源地其实是新疆,但运城人特别喜欢吃,10个运城人中有7个就爱吃,所以经过爱吃的郓城人改良后,加入了运城本地人的独特口感,反而成了运城一道独特的美食。
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山西运城海拔多少
运城地形比较复杂,相对高差明显,最高峰为垣曲境内的舜王坪,海拔2321。8米最低处为垣曲县境内的西阳河入黄河处,海拔180米。运城具有平原、山地、丘陵、盆地、台地等多种地貌类型,平原面积占总面积的58。
2%,山地、丘陵占总面积的41。8%。主要有中条山、吕梁山、稷王山、孤峰山4大山脉,面积2674平方千米,占总面积的19。1%。运城市位于山西省南端,与陕西、河南两省隔黄河而相望,北与临汾毗连,东与晋城接壤。
介于东经110°15'—112°04',北纬34°35'—35°49'之间,东西长201。87千米,南北宽127。47千米,总面积13968平方千米,…
运城11路公交车正常通车了吗
现在没通,运城市在管控中,街上全都是红灯,所有车辆暂停,包括公交车,出租车,如硬行上路扣六分,发罚二百元,望广大司机朋友遵守交通规定。
运城哪工厂多
运城盐湖工业园区。
盐湖工业园区筹建于2003年,2006年被山西省政府和国家发改委确定为省级开发区。原规划面积6.67平方公里,2007年将规划面积扩展为13.08平方公里。截止2011年,开发建设面积8000亩,投资规模45亿元,入园企业72家,年工业总产值达29.5亿元,实现科工贸总收入30.6亿元,实现利税3.06亿元,安排就业人员10000人。整个园区已形成了生物制药、彩印包装、塑料化工、机械电子、食品加工、新型建材、商贸流通等主导产业。
运城十大名吃都是哪些
运城十大名吃为:解州羊肉泡馍、闻喜煮饼、羊杂烂、北相羊肉胡卜、南式细点、临猗酱玉瓜、稷山麻花、闻喜花馍、永济饺子、运城大盘鸡。
1、解州羊肉泡馍
解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一,具有烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥。
2、闻喜煮饼
闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。
3、羊杂烂
羊杂烂发源于山西省新绛县著名的传统小吃,是由羊骨架熬制成的上等羊…
运城小吃有什么
在运城,有很多名吃,我们家乡稷山的麻花和饼子都是全国有名的,很多年青人都在外地煮麻花,打饼子,日子过的红红火火。